Erdbeer-Joghurt-Keks-Happen
Diese köstlichen Häppchen vereinen den erfrischenden Geschmack von Erdbeeren mit cremigem Joghurt, umhüllt von einer Schicht geschmolzener Schokolade. Perfekt für eine schnelle und einfache Leckerei!
Anleitung
Video
Off
On
Erdbeermischung zubereiten
Die Erdbeeren schälen und in kleine Stücke schneiden. In einer Rührschüssel die Erdbeerstücke mit dem Joghurt vermengen und darauf achten, dass alle Stücke gut bedeckt sind.
Erdbeermischung einfrieren
Gib einen Löffel der Erdbeer-Joghurt-Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder einen Teller und forme kleine keksähnliche Formen. Stelle das Backblech oder den Teller in den Gefrierschrank und friere es/ihn ein, bis die Erdbeer-Joghurt-Mischung fest ist (ca. 1–2 Stunden).
Schokolade schmelzen
Schmelze die Schokoladenstückchen in einer mikrowellengeeigneten Schüssel in 30-Sekunden-Intervallen und rühre zwischendurch um, bis sie glatt sind.Erdbeermischung mit Schokolade überziehen
Nimm die gefrorenen Erdbeer-Joghurt-Happen aus dem Gefrierschrank. Tauche jeden Happen in die geschmolzene Schokolade, sodass er vollständig bedeckt ist, und lege ihn wieder auf das mit Pergamentpapier ausgelegte Blech oder den Teller.
Aufschlagen und servieren
Lasst die Schokolade fest werden, indem ihr die Bissen für weitere 10–15 Minuten in den Gefrierschrank stellt. Sobald die Schokolade fest ist, könnt ihr eure leckeren Erdbeer-Joghurt-Keksbissen genießen!
