Wereld van Cacao
De relatie van Engeland met cacao, cacaopoeder en chocolade beslaat eeuwen, van de dagen van koninklijke verwennerij tot de hedendaagse opleving van ambachtelijk vakmanschap.
De diverse geografie van Cuba, met bergen, vlaktes en kusten, creëert een uniek terroir dat de kenmerkende smaakprofielen van zijn cacao beïnvloedt.
De diverse geografie van Costa Rica, met zijn kustvlakten, hooglanden en vulkanische bodems, creëert een uniek terroir dat de smaakprofielen van Costa Ricaanse cacao beïnvloedt.
40% van de cacao in Bolivia is wild, wat betekent dat de bomen geboren worden en groeien zonder menselijke tussenkomst: een stap verder dan biologische of ecologische landbouw.
Dankzij de cacaokwaliteit van topniveau in België biedt het land een gevarieerd aanbod aan chocoladevariëteiten en creaties, die elk worden geprezen om hun unieke eigenschappen.
Oostenrijk is de thuisbasis van verschillende gerenommeerde chocolademerken en chocolatiers die de traditie van cacao en chocolade-excellentie van het land blijven voortzetten.
