Cacaoteelt
Traditioneel zijn er sinds 1884 drie hoofdsoorten cacao die algemeen worden erkend en gebruikt in cacaoproducten: Criollo, Forastero en Trinitario.
Cacao wordt via verschillende fasen vervoerd, van boerderij naar haven, van producerende landen naar fabrieken, en uiteindelijk naar winkels, met een mix van vervoerswijzen.
