Cacaopoeder

Ons cacaopoeder wordt gemaakt van geroosterde cacaobonen en vervolgens gealkaliseerd (Dutch-processed). Hierdoor is het minder zuur en krijgt het een zachtere, vollere chocoladesmaak. Dat maakt het ideaal voor bakken, waar smaakbalans en textuur belangrijk zijn.

Door het roosteren wordt de chocoladesmaak intenser en de kleur donkerder. Het alkalisatieproces vermindert de bitterheid, wat zorgt voor smeuïgere brownies, rijkere cakes en koekjes met een intensere chocoladesmaak.

Rauwe cacao wordt minimaal verwerkt, waardoor meer van de natuurlijke voedingsstoffen behouden blijven. Daarom is het bijzonder geschikt voor smoothies en no-bake recepten. Voor bakken op hogere temperaturen biedt cacaopoeder echter een consistenter resultaat.

Elke verpakking financiert regeneratieve landbouw en duurzaamheidsinitiatieven — van agroforestry-projecten tot gemeenschapsontwikkeling. Met The Cocoa Circle kun je de impact van jouw cacao in real time zien, waardoor boeren regenwouden kunnen beschermen en veerkrachtige levensonderhoud kunnen opbouwen.

Het beste te consumeren binnen 12–18 maanden. Bewaar op een koele, droge plaats, goed afgesloten en uit de zon voor maximale versheid.

Ja. We gebruiken recyclebare, milieuvriendelijke verpakkingen die zijn ontworpen om afval te minimaliseren en tegelijkertijd je cacao vers te houden.

Absoluut. We bieden gratis wereldwijde verzending bij elke bestelling.

We willen dat je van je cacao houdt. Als je bestelling beschadigd, verkeerd is of je niet helemaal tevreden bent, laat het ons dan binnen 30 dagen weten. We regelen een vervanging of terugbetaling — zonder gedoe. Stuur gewoon een e-mail naar hello@cocoacircle.com met je bestelgegevens, en ons team zorgt dat het in orde komt.