Wie man ein Kakaogetränk zubereitet: Eine 4-Schritte-Anleitung

Möchtest du wissen, wie man ein Kakaogetränk zubereitet, das nahrhaft und lecker zu jeder Tageszeit ist? Dann bist du hier genau richtig.

Von alten Traditionen bis zu modernen Küchenabenteuern ist Kakao seit Jahrhunderten der wahre MVP. Deshalb machen wir bei The Cocoa Circle nicht nur Kakao- oder Kakaoprodukte – wir feiern sie, ihre Geschichte und ihre grenzenlose Vielseitigkeit.

Egal, ob du neu dabei bist oder schon begeistert, hier ist deine einfache 4-Schritte-Anleitung, um ein reichhaltiges, nährendes Kakaogetränk zu kreieren. Kakaozauber, gleich geht’s los!

WAS IST EIN KAKAOGETRÄNK

Was genau ist ein Kakaogetränk? Viele halten ein Kakaogetränk und zeremoniellen Kakao für dasselbe, aber ein Kakaogetränk ist eigentlich ein ziemlich weiter Begriff. Von klassischer heißer Schokolade bis zu zeremoniellen Kakaoerlebnissen bezeichnet ein Kakaogetränk jedes Getränk, das aus der süßen Kakaobohne hergestellt wird, die wir so schätzen. Zusammengefasst umfasst die Liste:

• Traditionelle Getränke aus reinem Kakaopaste oder zeremoniellem Kakao – minimal verarbeitet, kommt dies in dicker Paste oder festen Blöcken oder Scheiben. Es enthält alle natürlichen Fette (Kakaobutter) und ein volles Spektrum aktiver Verbindungen. Sie sind dicker, reichhaltiger, intensiver im Geschmack und haben starke energetisierende und herzöffnende Wirkungen.

• Moderne Kakaogetränke aus Kakaopulver oder Kakaopulver – diese liegen in Pulverform vor und sind möglicherweise geröstet und/oder alkalisiert (Dutch-Processing). Sie sind meist etwas leichter, glatter und leichter löslich, perfekt für gemütliche Tassen heiße Schokolade. Ob sie gesüßt oder pur gehalten werden, bleibt dir überlassen!

✨ Kurz gesagt: Alle zeremoniellen Kakaogetränke sind Kakaogetränke, aber nicht alle Kakaogetränke sind zeremoniell.

WIE MAN EIN KAKAOGETRÄNK ZUBEREITET

Bevor wir uns damit beschäftigen, wie man ein Kakaogetränk zubereitet, schauen wir uns kurz an, was unser Lieblings-Kakaogetränk so besonders macht. Im Gegensatz zu traditioneller heißer Schokolade, die oft Zucker und verarbeitetes Kakao enthält, wird dieses Kakaogetränk aus hochwertigem Kakaopulver hergestellt, das leicht geröstet und alkalisiert wurde, um einen sanften schokoladigen Geschmack zu erzielen, dabei frei von Zusatzstoffen ist und viele natürliche Nährstoffe behält. Du kannst auch rohes Kakaopulver verwenden, um einen zusätzlichen Nährstoffschub zu erhalten – es wäre allerdings etwas bitterer und weniger glatt. Beide Varianten heben deine Stimmung und Energie ohne den Koffeinabsturz.

WAS DU BRAUCHST, UM DEIN KAKAOGETRÄNK ZUZUBEREITEN

Zutaten:

• 2 Esslöffel hochwertiges Kakaopulver

• 1 Tasse pflanzliche Milch oder Wasser – Mandel-, Hafer-, Kokos- oder Kuhmilch für eine cremige Textur; Wasser für ein leichteres, traditionelleres Getränk.

• 1-2 Teelöffel Süßungsmittel (optional) – Honig, Ahornsirup oder Kokoszucker eignen sich hervorragend.

• Eine Prise Zimt oder Vanilleextrakt (optional) – Für gemütliche Stimmung.

• Eine Prise Meersalz – Damit der Schokoladengeschmack richtig zur Geltung kommt.

• Optionale Superfoods – Denk an Macapulver, Ashwagandha oder Kollagen, wenn du einen Extra-Kick möchtest.

Werkzeuge:

• Topf

• Schneebesen oder Milchaufschäumer

• Deine Lieblingstasse

Schritt 1: Flüssigkeit erhitzen

Wie macht man ein Kakaogetränk? Erwärme zuerst deine Pflanzenmilch oder Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze.
Pflanzenmilch = cremig und reichhaltig.
Wasser = leichter und näher an den traditionellen Kakaogetränken, die von alten Kulturen genossen wurden.
Erhitze es, bis es warm ist, aber nicht kocht.

Schritt 2: KAKAOPULVER und Süßstoff hinzufügen

Rühre 2 Esslöffel hochwertiges Kakaopulver ein. Siebe es vorher, wenn du es extra glatt möchtest.
Füge hier deinen Süßstoff hinzu, wenn du es etwas süßer magst – aber ehrlich gesagt ist die natürliche Bitterkeit des Kakaos auch pur köstlich.

Schritt 3: So lange schlagen, bis es glatt ist

Schnapp dir deinen Schneebesen oder Milchaufschäumer und rühre, als ob es wichtig wäre!
Das Ziel? Ein cremiges, traumhaftes Kakaogetränk mit einem kleinen schaumigen Deckel.

Schritt 4: Servieren und dein Kakaogetränk genießen

Gieße es in deine Lieblingstasse, atme das schokoladige Aroma ein und trinke langsam.
Mit jedem Schluck bekommst du einen natürlichen Energieschub und eine große Portion Nährstoffe wie Antioxidantien und Magnesium.

Dein Kakaogetränk individuell gestalten

Eines der großartigen Dinge beim Lernen, wie man ein Kakaogetränk zubereitet, ist, all die spaßigen Variationen zu entdecken. Hier sind ein paar leckere Varianten zum Ausprobieren:

• Chai-inspiriert: Kardamom, Ingwer und Muskatnuss für eine würzige Note hinzufügen.

• Mocha-Variante: Einen Espresso-Shot hinzufügen.

• Eiskalter Kakao: Abkühlen und über Eis gießen.

Warum BETTER COCOA statt Fertig-Trinkschokolade wählen?

Die meisten Trinkschokoladenmischungen sind vollgepackt mit Zucker, Milchprodukten und Füllstoffen, die den echten Kakao-Geschmack überdecken. Wenn du hochwertigen rohen Kakao oder reines Kakaopulver verwendest – frei von all dem Junk – bekommst du das Gute: reichhaltige Antioxidantien, Ballaststoffe und natürliche Stimmungsaufheller wie Theobromin und Magnesium.

Roher Kakao wird kaltgepresst, um seine Kraft zu bewahren, während hochwertiges Kakaopulver sanft geröstet wird für vollen, tiefen Geschmack – beides ist ein ernsthafter Fortschritt gegenüber Supermarkt-Mischungen.

Und wenn du Kakao wählst, der Bauern und fairen Handel unterstützt? Dann schmeckst du nicht nur besseren Kakao – du schmeckst eine bessere Lebensweise.

Wenn du das nächste Mal Lust auf etwas Warmes und Schokoladiges hast, verzichte auf Zuckerbomben.
Kreiere dein ultimatives Kakaogetränk mit hochwertigem Kakaopulver und genieße es, um deinen Körper zu nähren, deine Stimmung zu heben und die Hände zu feiern, die es möglich gemacht haben.