Mexiko

In Mexiko gehen Frauen in der Landwirtschaft mit regenerativen Anbaumethoden voran, die es wert sind, mit der Welt geteilt zu werden.
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Besserer Kakao von Grund auf.

Im Mai 2024 reisten wir in Mexikos Kakaohauptregionen, wo wir Bauern, Veränderer und Waldschützer trafen, die neu definieren, wie „guter Kakao“ aussieht.

Von familiengeführten Farmen bis zu wiederbewaldeten Dschungeln zeigen sie, dass Kakao das Land heilen, Gemeinschaften stärken und den Klimawandel bekämpfen kann – Baum für Baum, Bohne für Bohne, Idee für Idee.

Gemeinsam unterstützen wir ihre Vision durch Mikroprojekte, die den Boden regenerieren, Trocknungshäuser bauen und ihre Kreislaufwirtschaftsträume lebendig halten.

Lerne die Landwirte kennen

Lernen Sie die Frauen kennen, die sich für Agroforstwirtschaft im mexikanischen Kakaobau einsetzen.

Lerne Ana kennen

Ein Biodiversitäts-Champion zeigt, wie regenerative Landwirtschaft auf der Hacienda La Luz zum Leben erweckt wird.

Lerne Alma kennen

Eine kundenorientierte Kakaobäuerin, die stolz ihr Erbe auf der Finca Las Delias trägt.

Lerne Viridiana kennen

Eine Verfechterin des ökologischen Landbaus und führend in der Kakaogastronomie bei La Campesina del Cacao.

Lerne Eselita kennen

Ein Biodiversitäts-Champion zeigt, wie regenerative Landwirtschaft auf der Hacienda La Luz zum Leben erweckt wird.

Was wir gelernt haben

Jeder Bauernhof prägte unsere Sicht auf den Kakaoanbau und lehrte uns:

  • Regenerative Methoden wirken: Biodiversität und Kreislaufsysteme machen Kakao widerstandsfähiger, qualitativ hochwertiger und klimafreundlicher.

  • Geschmack beginnt auf der Farm: Sorgfältige Fermentation, Trocknung und Handhabung prägen den Geschmack lange bevor die Schokoladenherstellung beginnt.

Einfache Werkzeuge bewirken große Veränderungen: Einfache Werkzeuge wie Trocknungshäuser und Komposter können viel zur Verbesserung der Bodengesundheit und der Kakaoqualität beitragen.

Unsere Mikroprojekte in Bewegung

Diese Mikroprojekte wurden von Landwirten für Landwirte entwickelt. Jedes einzelne geht eine lokale Herausforderung an und erzielt nachhaltige Ergebnisse.

Hacienda La Luz

2 Hektar Kakaowald wiederaufgeforstet.

Hacienda RC

Ein neues Trocknungshaus gebaut, um die Ernte zu schützen.

Finca Las Delias

Eine Holzhäcksler hinzugefügt, um landwirtschaftliche Abfälle in Kompost zu verwandeln.

Finca Cacayo

Eine gemeinschaftliche Trocknungshalle für die Nacherntepflege errichtet.

Die Bäuerin

Eine Gemeinschaft aufgebaut und Werkzeuge für die Nacherntepflege bereitgestellt.

Mehr als Kakao

Jede Tafel, jeder Kakaostück und jede Tasse, die in Bolivien beginnt, trägt mehr als nur Geschmack. Sie trägt Hoffnung, Können und gemeinsames Ziel. Wenn du mit The Cocoa Circle backst oder kreierst, unterstützt du Bauern dabei, stärkere Ernten anzubauen, ihre Landflächen wieder aufzuforsten und eine bessere Zukunft zu gestalten. Denn das ist mehr als nur Kakao. Es ist eine Bewegung.
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