Welt der Kakaobohne
Die Menschen in Jamaika bauen die Pflanze seit Hunderten von Jahren an und verwenden Kakaobohnen, mindestens seit 1494. Jamaika ist bekannt für den Anbau der Kakaosorte Trinitario.
Japan ist zu einem lebendigen Zentrum für Kakao- und Schokoladeninnovationen geworden und bietet Produkte, die lokale Geschmäcker ansprechen und gleichzeitig globale Einflüsse aufnehmen.
Der Anbau von Kakao in der Elfenbeinküste begann Ende des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts, dank des günstigen Klimas und der fruchtbaren Böden des Landes.
Die Reise des Kakaos in Italien begann wirklich im 17. Jahrhundert, als er den italienischen Aristokraten und der Elite als Getränk vorgestellt wurde.
Ursprünglich als Getränk unter der französischen Aristokratie konsumiert, wurde Kakao in Frankreich schnell zu einem Symbol für Luxus und Genuss.
Da die weltweite Nachfrage nach feiner Schokolade wächst, ist Honduras bereit, seinen Platz als führender Produzent von hochwertigem Kakao und Schokolade auf der Weltbühne zurückzuerobern.
