Kakao-Fragen
Bei The Cocoa Circle liegt uns Kakao sehr am Herzen – und roher Kakao ist...
Haben Sie sich schon einmal gefragt, was alkalisiertes Kakaopulver von nicht alkalisiertem unterscheidet? Ob Sie...
Entdecken Sie die wichtigsten Unterschiede zwischen Kakao und Kakaopulver, von den Verarbeitungsmethoden bis zu den ernährungsphysiologischen Vorteilen. Erfahren Sie, wie roher Kakao mehr Nährstoffe und Antioxidantien liefert, während Kakaopulver einen reichen, klassischen Schokoladengeschmack bietet, der ideal zum Backen ist.
Veredeln Sie Ihre Rezepte mit Kakaopulver, gewonnen aus den besten Kakaobohnen, mit dem Ziel, den Anbaugemeinschaften etwas zurückzugeben. Ob beim Backen, Mixen oder Zubereiten herzhafter Gerichte – diese Zutat ist ebenso vielseitig wie köstlich.
Schokoladentropfen, oder wie wir sie gerne nennen, Cocoa Drops, sind ein Favorit bei Hobbybäckern, Köchen...
Wenn Sie von rohem Kakao hören, stellen Sie sich vielleicht ein magisches, nährstoffreiches Superfood vor,...
