Chocolade Panna Cotta
Verwen uzelf met een hemelse chocolade panna cotta, waar rijke cacao samenkomt met fluweelzachte room voor een nagerecht dat simpelweg onweerstaanbaar is. Deze gemakkelijk te maken Italiaanse klassieker heeft een gladde, zijdezachte textuur die op uw tong smelt, perfect in balans met een vleugje zoetheid.
Cacaobeveling
Achtergrond van de kok
Hyram De La Paz is de creatieve kracht achter de receptmagie van The Cocoa Circle. Een professioneel opgeleide bonbonspecialist met meer dan zes jaar ervaring in drukke keukens, waaronder een driesterren-Michelinbestemming, kent Hyram de cacao als geen ander.
Zijn specialiteit is bakken. In onze keuken combineert hij techniek van wereldklasse met een vleugje verbeelding om cacao om te toveren tot iets spectaculairs.
