Le monde du cacao
La géographie diverse du Costa Rica, avec ses plaines côtières, ses hautes terres et ses sols volcaniques, crée un terroir unique qui influence les profils de saveurs du cacao costaricien.
40 % du cacao en Bolivie est sauvage, ce qui signifie que les arbres naissent et poussent sans intervention humaine : un pas en avant par rapport à l'agriculture biologique ou écologique.
Grâce au cacao de qualité supérieure en Belgique, le pays propose une gamme variée de chocolats et de créations, chacun étant célébré pour ses caractéristiques uniques.
L'Autriche abrite plusieurs marques de chocolat et chocolatiers renommés qui perpétuent la tradition d'excellence du cacao et du chocolat dans le pays.
Découvrez la culture du chocolat dynamique au Canada, du mouvement "bean-to-bar" aux meilleurs chocolatiers artisanaux.
L'origine du cacao en Colombie remonte à l'époque précolombienne, lorsque les communautés indigènes cultivaient et vénéraient le cacaoyer à des fins rituelles.
