Chocolate Alfajores
Made with ethically sourced cocoa, these Alfajores feature a rich chocolate cookie filled with creamy dulce de leche. Topped with a sprinkle of coconut, they are a decadent way to enjoy cocoa while supporting farmers. Perfect for sharing or enjoying alone!
Kakao-Empfehlung
Hintergrund des Küchenchefs
Hyram De La Paz ist der kreative Kopf hinter den magischen Rezepten von The Cocoa Circle. Als professionell ausgebildeter Pralinenspezialist mit über sechs Jahren Erfahrung in Großküchen, darunter in einem Drei-Sterne-Michelin-Restaurant, kennt Hyram Kakao wie kein anderer.
Seine Leidenschaft gilt dem Backen. In unserer Küche verbindet er erstklassige Technik mit einer Prise Fantasie, um aus Kakao etwas Spektakuläres zu zaubern.
