Tief im Regenwald von Tabasco pulsiert die feuchte Luft vor Leben und uralte Bäume spenden kühlen Schatten. Die perfekten Bedingungen für den Kakaoanbau.
Willkommen auf der Finca Cacayo, wo Liliana Bruno Gonzalez und ihr Vater, Dr. Santiago Bruno Villalobos, sich neben den uralten Bäumen als Hüter des Kakaos betrachten.
Für Lily ist der Schutz des Kakaos und des dazugehörigen Regenwaldes ihre Lebensaufgabe. Doch die Bedingungen sind bedroht. Durch den Klimawandel wird der Kakaoanbau immer schwieriger.
Lilys Engagement für nachhaltigen, ökologischen Landbau ist zwar keine leichte Aufgabe, aber wichtiger denn je. Und sie ist bereit dafür. Denn eine neue Generation von Konsumenten gibt ihr Hoffnung.
Kakao, nicht Rinder
Vor zehn Jahren sollte dieses üppige Stück Land für die Rinderzucht gerodet werden. Doch statt Bulldozern trat ein Arzt mit tiefer Naturverbundenheit auf den Plan – Lilys Vater, Dr. Santiago Bruno Villalobos. Er kaufte das Land, pflanzte 4.000 Kakaobäume und machte sich daran, dem Regenwald zu neuem Leben zu verhelfen.
„Es war ein langer Weg, denn mein Vater wusste nichts über Kakao“, erzählt uns Lily, während sie uns durch das dichte Blätterdach führt. „Er ist Arzt, ein Traumatologe. Aber er liebt einfach die Natur“, sagt sie und erklärt, dass er von seinem eigenen Vater, einem Kakaobauern, inspiriert wurde.
„Der Vorbesitzer des Grundstücks wollte überall Kühe haben. Und Sie wissen ja, was das bedeutet: alles abzuholzen.“
Die Rinderzucht ist in fast allen Ländern des Amazonasgebiets die Hauptursache für die Entwaldung . Sie ist für rund 80 Prozent der heutigen Entwaldung verantwortlich. Als Verteidiger des Waldes setzen sich Lily und ihr Vater mit großem Engagement dafür ein, dies zu verhindern.
Lily, die anfangs nur zusah, wie ihr Vater das Land bestellte, war nicht immer Teil seiner Pläne. Sie begann ihre Karriere im Modemanagement. Doch schließlich zog es sie immer mehr zum Bauernhof – zum Wald. „Ich habe für eine sehr bekannte Marke in London gearbeitet, aber ich war nicht glücklich“, erzählt Lily. „Hier bin ich glücklich.“
Die Bäume: Die wahren Wächter
Auf der Finca Cacayo wächst der Kakao nicht in ordentlichen, gleichmäßigen Reihen. Er gedeiht im Einklang mit uralten Schattenbäumen – Jackfrucht-, Sapote-, Mango- und Orangenbäumen –, die Lily als „die Wächter dieses Ortes“ bezeichnet. Diese Bäume spenden dem Kakao Schatten, kühlen den Boden, nähren das Land und schützen die Tiere, die im Wald leben.
Das ist Agroforstwirtschaft in ihrer besten Form – ein Bauernhof, der aussieht wie ein Wald, funktioniert wie ein Wald und gibt zurück wie ein Wald.
Klimawandel: Die neue Herausforderung
Doch selbst die Wächter haben zu kämpfen. Der Regen kommt nicht mehr zur gewohnten Zeit. Die Ernte, die einst dem Rhythmus der Jahreszeiten folgte, fällt nun spät oder gar nicht aus. Die Blüten vertrocknen, bevor sie Früchte tragen können.
„Eigentlich gibt es zwei Haupterntezeiten“, erzählt uns Lily. „Die Haupternte sollte von November bis Februar dauern. Aber mittlerweile ist es jedes Jahr anders, alles hat sich verändert.“
„Hier in Tabasco ist es [jetzt] so: Entweder man hat viel Wasser, oder man hat gar kein Wasser.“
Und die Tiere? Auch sie leiden, sagt Lily.
„Das Problem mit den Affen ist im Moment… es ist zu heiß für sie und sie sterben. Das ist ein großes Problem hier in Tabasco.“
Doch Lily gibt nicht auf. Im Gegenteil, sie verstärkt ihr Engagement für Biodiversität und ökologischen Landbau. Keine Chemie. Keine Abkürzungen. Nur Sorgfalt, Geduld und der Glaube, dass die Natur, wenn man ihr die Chance gibt, ihr Gleichgewicht wiederfindet.
Eine neue Generation
Lilys Geschichte handelt nicht nur vom Kakaoanbau. Sie handelt davon, in Zeiten der Unsicherheit Widerstandsfähigkeit zu beweisen. Davon, daran zu glauben, dass kleine Bauernhöfe, die im Einklang mit der Natur arbeiten und nicht gegen sie, die letzten verbliebenen Regenwälder der Welt schützen können.
Und es geht um den Glauben an ihre Generation. „Ich glaube wirklich, dass unsere Generation jetzt etwas anderes schafft, wir sind uns des Wetters und des Klimas viel bewusster“, sagt Lily und erklärt, dass sie hoffnungsvoll in die Zukunft blickt.
„Ich kümmere mich um diesen Ort“, sagt sie, „und ich weiß, dass wir mit unserem Beispiel in Zukunft etwas verändern werden.“
„Wir können den Menschen zeigen, dass es viele verschiedene, aber dennoch richtige Wege gibt, Landwirtschaft zu betreiben.“
Wir verließen die Finca Cacayo im Rahmen des Cocoa Circle voller Inspiration – vom Land, den Bäumen und den Hütern, die sich um sie kümmern. So kann die Zukunft des Kakaoanbaus aussehen: vielfältig, nachhaltig und mit Herzblut.
Verwurzelt in Geschichten. Wachsend mit Sinn.
Verfolgen Sie Lilys Geschichte – jetzt live in Folge 7.
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