Cacaopoeder

Onze cacaopoeder wordt gemaakt van geroosterde cacaobonen, die vervolgens worden gealkaliseerd (Dutch-processed) om de zuurgraad te verminderen en een zachtere, vollere chocoladesmaak te creëren. Dit maakt het ideaal voor bakken, waar balans en textuur belangrijk zijn.

Roosteren verdiept de cacaosmaak en maakt de kleur donkerder, terwijl het alkaliseringsproces de bitterheid vermindert, wat zorgt voor smeuïgere brownies, rijkere taarten en meer chocoladeachtige koekjes.

Rauwe cacao wordt minimaal verwerkt om meer van zijn natuurlijke voedingsstoffen te behouden en werkt het beste in smoothies en recepten zonder bakken. Voor consistente resultaten bij verhitting presteert cacaopoeder beter in gebakken producten.

Elke verpakking financiert regeneratieve landbouw en duurzaamheidsinitiatieven — van agroforestry-projecten tot gemeenschapsontwikkeling. Met The Cocoa Circle kun je de impact van jouw cacao in real time zien, waardoor boeren regenwouden kunnen beschermen en veerkrachtige levensonderhoud kunnen opbouwen.

Het beste te consumeren binnen 12–18 maanden. Bewaar op een koele, droge plaats, goed afgesloten en uit de zon voor maximale versheid.

Ja. We gebruiken recyclebare, milieuvriendelijke verpakkingen die zijn ontworpen om afval te minimaliseren en tegelijkertijd je cacao vers te houden.

Absoluut. We bieden gratis wereldwijde verzending bij elke bestelling.

We willen dat je van je cacao houdt. Als je bestelling beschadigd, verkeerd is of je niet helemaal tevreden bent, laat het ons dan binnen 30 dagen weten. We regelen een vervanging of terugbetaling — zonder gedoe. Stuur gewoon een e-mail naar hello@cocoacircle.com met je bestelgegevens, en ons team zorgt dat het in orde komt.