Mejor cacao para hornear

Cacao para hornear hecho para personas que realmente hornean

Hay una verdadera diferencia entre el cacao que solo añade color y el cacao para hornear que sostiene toda la receta. En Cocoa Circle, cada paquete está diseñado alrededor de un sabor que puedes saborear en el producto final: profundo, suave y nunca amargamente fuerte. Ya sea que lo incorpores en un bizcocho, lo mezcles en un glaseado o derritas gotas en una ganache, este es un cacao que se comporta como deben hacerlo los buenos ingredientes. Un pequeño detalle, una gran diferencia una vez que sale del horno.

Por qué los reposteros siguen volviendo a nosotros:

• Procesado al estilo holandés para un sabor suave y meloso que no se vuelve amargo al hornear
• 100% cacao puro sin nada añadido
• Apto para veganos y fácil de incorporar en cualquier receta
• De origen ético, con cada pedido apoyando a pequeños agricultores
• Positivo para el planeta a través de la agroforestería y la regeneración de tierras

Cómo elegir el mejor cacao en polvo para hornear

Si quieres un frasco que haga casi todo, nuestro Cacao en polvo es el lugar natural para empezar: 100% puro, rico y fácil de incorporar en casi cualquier receta. Muchos reposteros lo mantienen a mano como su cacao en polvo natural preferido para hornear porque se mezcla limpiamente y mantiene resultados consistentes lote tras lote.

¿Prefieres trabajar con gotas? Aquí tienes un resumen rápido:

• Gotas de cacao oscuro – 70%: profundidad audaz e intensa para horneados de chocolate serios
• Gotas de cacao – 54%: fusión equilibrada para galletas, ganache y coberturas
• Gotas de cacao con leche – 43%: más suaves y dulces para golosinas diarias

Combina el porcentaje con tu receta y obtendrás exactamente la fusión y dulzura que buscas.

Bueno para tus horneados, mejor para el planeta

Cada pedido apoya a pequeños agricultores y cacao positivo para el planeta mediante agroforestería y regeneración de tierras. Así que cuando eliges Cocoa Circle para el mejor cacao en polvo para hornear, estás respaldando el sabor real y a las personas que lo cultivan.