Slagroomtruffels

Prep time30 minuten
Rest time1 uur
Total time~1 uur 30 minuten
DifficultyBeginner
Servings30

Geniet van deze heerlijke zelfgemaakte chocolade truffels gevuld met lichte, luchtige slagroom. Elke hap smelt in je mond en biedt een perfecte mix van romige en rijke chocoladesmaken. Een onweerstaanbare lekkernij voor chocoladeliefhebbers en ideaal voor elke gelegenheid!

Ga naar recept
Ga naar video
Whipped cream truffles
Cacaobeveling

Achtergrond van de kok

Hyram De La Paz is de creatieve kracht achter de receptmagie van The Cocoa Circle. Een professioneel opgeleide bonbonspecialist met meer dan zes jaar ervaring in drukke keukens, waaronder een driesterren-Michelinbestemming, kent Hyram de cacao als geen ander. Zijn specialiteit is bakken. In onze keuken combineert hij techniek van wereldklasse met een vleugje verbeelding om cacao om te toveren tot iets spectaculairs.

Wanneer moet ik dit maken?