Chocolicious Blondies Hapjes

Prep time20 minuten
Cook time20 minuten
Total time~40 minuten
DifficultyBeginner
Servings4

Soms verlangen we gewoon naar een lekkernij die zoet en eenvoudig is. Iets dat geen versiering nodig heeft, makkelijk te maken is en waarvan we niet het gevoel hebben dat het er super schattig uit moet zien. Het recept voor blondies is er zo één die ontzettend lekker is.

Jump to recipe
Jump to video
Chocolicious Blondies Bites
Cocoa Recommendation

The Recipe

Follow these steps to create your masterpiece

Ingredients

  • 60 g bloem voor alle doeleinden
  • 1/4 tl bakpoeder
  • 50 g suiker
  • 3 el bruine suiker
  • 30 g boter
  • 2 el pindakaas
  • 2 eieren
  • 1 tl vanille-extract
  • 115 g cacaodruppels

Method

1. Voorverwarmen en Voorbereiden

Verwarm je oven voor op 175°C. Vet een bakvorm in met boter en zet deze opzij.

2. Droge Ingrediënten

Meng in een kom de bloem en het bakpoeder. Zet opzij.

3. Romig Kloppen

Gebruik in een andere grote kom een elektrische mixer om de zachte boter, pindakaas, kristalsuiker en bruine suiker te mengen tot het mengsel licht en romig is. Voeg de eieren één voor één toe, en klop goed na elke toevoeging. Meng de vanille-extract erdoor tot het mengsel glad is.

4. Mengen

Voeg geleidelijk het bloemmengsel toe aan de natte ingrediënten en meng tot net gecombineerd. Spatel de chocoladestukjes erdoor.

5. Bakken

Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en spreid het gelijkmatig uit. Bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 30 minuten, of totdat de blondies stevig zijn en een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.

6. Afkoelen en Serveren

Laat de blondies afkoelen in de bakvorm. Snijd ze eenmaal afgekoeld in stukken en serveer.

Chef's Background

Hyram De La Paz is the creative force behind The Cocoa Circle's recipe magic. A professionally trained bonbon specialist with over six years of experience in high-energy kitchens, Hyram knows his way around cocoa like nobody else. His sweet spot is baking. In our kitchen, he blends world-class technique with a dash of imagination to turn cocoa into something spectacular.

When should I make this?