Bouchées Blondies Chocolicious

Prep time20 minutes
Cook time20 minutes
Total time~40 minutes
DifficultyDébutant
Servings4

Parfois, on a juste envie d'une gourmandise douce et simple. Quelque chose qui ne nécessite pas de décoration, facile à préparer et dont on ne se sent pas obligé de rendre l'apparence super mignonne. Eh bien, voici une de ces recettes, et elle est délicieuse.

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Chocolicious Blondies Bites
Recommandation de cacao

La recette

Suivez ces étapes pour créer votre chef-d'œuvre

Ingredients

  • 60 g de farine tout usage
  • 1/4 c. à café de levure chimique
  • 50 g de sucre
  • 3 c. à soupe de sucre brun
  • 30 g de beurre
  • 2 c. à soupe de beurre de cacahuète
  • 2 œufs
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 115 g pépites de cacao

Method

Préchauffer et préparer

Préchauffez votre four à 175°C. Beurrez un moule à gâteau et mettez-le de côté.

Ingrédients secs

Dans un bol, mélangez la farine et la levure chimique. Réservez.

Crémage

Dans un autre grand bol, utilisez un batteur électrique pour mélanger le beurre ramolli, le beurre de cacahuète, le sucre blanc et le sucre brun jusqu'à obtenir un mélange léger et crémeux. Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout. Incorporez l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Mélange

Ajoutez progressivement le mélange de farine aux ingrédients humides, en mélangeant juste assez pour combiner. Incorporez les pépites de chocolat délicatement.

Cuisson

Versez la pâte dans le moule préparé et étalez-la uniformément. Faites cuire dans le four préchauffé pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que les blondies soient fermes et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Refroidissement et service

Laissez les blondies refroidir dans le moule. Une fois refroidis, coupez-les en morceaux et servez.

Hyram_De_La_Paz

Parcours du chef

Hyram De La Paz est la force créative derrière la magie des recettes de The Cocoa Circle. Spécialiste professionnel des bonbons avec plus de six ans d'expérience dans des cuisines à haute énergie, Hyram connaît le cacao comme personne d'autre. Sa spécialité est la pâtisserie. Dans notre cuisine, il allie une technique de classe mondiale à une touche d'imagination pour transformer le cacao en quelque chose de spectaculaire.