Facebook Pixel

Verlaagde Wereldwijde Cacaovoorrad en de Effecten op de Industrie

cacaobonen-en-cacaovruchten

Afrika is de grootste bijdrager aan de wereldwijde cacao-aanvoer, en de bijna stillegging van belangrijke cacaoverwerkingsfabrieken beïnvloedt de wereldwijde chocolade-industrie aanzienlijk.

Ivoorkust en Ghana zijn verantwoordelijk voor 60% van de wereldwijde cacaoproductie. Problemen met de aanvoer van rauwe cacao in deze landen hebben wereldwijd tot een grote tegenslag geleid.

Gezien de gecompromitteerde cacaoproductie in deze regio’s gedurende de afgelopen drie jaar, hebben chocolademakers de prijzen in 2023 met 11,6% verhoogd en ze kunnen verder stijgen.

Wereldwijd Cacaotekort

De Internationale Cacao Organisatie (ICCO) voorspelt dat de wereldwijde cacaoproductie met 10,9% zal afnemen tot 4,45 miljoen metrische ton.

Rapporten melden dat acht cacaoproductiefabrieken in Ghana, waaronder de staatsgekoppelde Cocoa Processing Company (CPC), hun werkzaamheden wekenlang hebben stilgelegd in oktober. Bovendien werkt de fabriek met slechts 20% van haar capaciteit vanwege een tekort aan bonen.

Tegelijkertijd was de cacaoverwerking in Ivoorkust in januari met 3,6% gedaald tot 63.380 ton, terwijl het een verwerkingscapaciteit heeft van 713.000 ton.

Uiteindelijk zullen problemen met de aanvoer en vraag naar cacao resulteren in een tekort van 374.000 ton, met wereldwijde cacaovoorraden die tot hun laagste punt in 45 jaar zullen dalen.

Volgens Hugo van der Goes, Vice President Cocoa bij Barry Callebaut in Noord-Amerika, “is de industrie in een gerechtvaardigde paniekmodus. In Europa zijn er nauwelijks voorraden cacaoboter en we zien zeer lage voorraden cacaopoeder in de VS, en hoewel er enige terughoudendheid is aan de retailkant en de vraag naar snoepgoed in het algemeen is gedaald, compenseert dit niet het tekort in de aanvoer.”

Hugo van der Goes verklaarde ook dat Barry Callebaut een tekort van 500.000 ton voorziet voor 2023-24 en een tekort van 150.000 ton in 2024-25 onder normale weersomstandigheden. Hij adviseerde chocoladekopers om ervoor te zorgen dat ze genoeg hebben voor dit en volgend jaar.

Maar de vragen zijn: waarom heeft Afrika te maken met krimpende cacaobomen en hoe beïnvloedt dit de boeren, de economie en de chocolade-industrie?

Factoren die de Cacaoproductie in Afrika Beïnvloeden

Omgevingsfactoren

Afrika heeft recentelijk droger weer ervaren door het El Niño-fenomeen, wat heeft geleid tot een groot verlies van oogsten (ongeveer 500.000 hectare). Experts zeggen dat El Niño hier zal blijven, en droge omstandigheden in de regio kunnen de cacaoproductie verder schaden, omdat ze de hoeveelheid beschikbare landbouwgrond voor cacaoteelt verminderen. Het milieu kan ook leiden tot de verspreiding van ziekten en plagen.

Tegelijkertijd heeft het cacaoswollen-schietvirus een groot deel van de cacaoproductie beschadigd. Aangezien het geïnfecteerde land vijf jaar niet geschikt is voor aanplant, vinden boeren het moeilijk om voldoende land te vinden voor cacaoteelt, wat leidt tot risico’s in de aanvoerketen van cacao.

Economische Factoren

Hoewel de cacaoproductie aanvankelijk werd beschouwd als een gewas met hoge winst, hebben de praktijken de boeren niet veel voordelen opgeleverd. Het gebrek aan eerlijke betalingen voor arbeid voor duurzame cacaoproductie is een bijkomend probleem, waardoor boeren andere keuzes maken.

Menselijke Factoren

Illegale praktijken zoals mijnbouw en kinderarbeid zijn prominente obstakels voor ethische cacaoproductie in de regio. Mijnbouw op vruchtbaar land degradeert de kwaliteit van de grond, waardoor deze uiteindelijk ongeschikt wordt voor cacaoteelt.

Huidige Situatie van de Cacaoproductie in Afrika

In februari 2024 heeft de Ghana Cocoa Board (Cocobod) een lening van $200 miljoen van de Wereldbank verkregen om gewassen die zijn getroffen door het cacaoswollen-schietvirus te herstellen. Het fonds zal worden gebruikt om de cacao-aanvoer en vraag te verbeteren door de zieke bomen te vervangen en nieuwe te planten. Het bestuur heeft ook een team opgericht om de boerderijen te beschermen tegen mijnbouw en schade aan vruchtbare grond.

Aan de andere kant neemt Ivoorkust nog geen efficiënte maatregelen, aangezien de regering de situatie nog steeds analyseert. Ze werken echter aan het beëindigen van het smokkelen van cacao naar buurlanden om te helpen de problemen met de rauwe cacao-aanvoer te verlichten.

Steffany Bermudez, beleidsadviseur bij het International Institute for Sustainable Development, zei: “Kapitaal van de particuliere sector kan een belangrijke rol spelen bij de uitvoering van acties om zich aan te passen aan klimaatverandering,” en voegde eraan toe dat steun van de particuliere sector “een brug kan vormen voor betrokkenheid bij belangrijke financiers om de veerkracht van de sector te versterken.”

Veel verschillende multinationale bedrijven bieden duurzaamheidprogramma’s aan cacaoboeren in de regio. De Rainforest Alliance, een niet-gouvernementele organisatie, heeft bijvoorbeeld het Restore-project in Ivoorkust en Ghana geïnitieerd om cacaoboeren te helpen. Het project biedt $7 miljoen om 15.000 boeren te rehabiliteren, 50.000 hectare land te beheren en de cacaoteelt te verhogen.

Effect van Verlaagde Cacaoproductie op boeren

Aangezien het wereldwijde cacaotekort heeft geleid tot hogere prijzen van cacaobonen wereldwijd, profiteert het niet op de lange termijn de boeren. Als de problemen aanhouden, zullen boeren een lagere opbrengst en een lager inkomen hebben, wat resulteert in slechtere economische omstandigheden.

Kerry Daroci, de leider van de cacaosector bij de Rainforest Alliance, zei: “Cacaoboeren die kritische beslissingen moeten nemen, zullen mogelijk op zoek gaan naar hoger gelegen gebieden waar het weer gunstiger is voor de cacaoteelt, of sommigen zullen besluiten om de cacaoteelt helemaal te verlaten.”

Het is dus belangrijk voor Afrikaanse landen om samen te werken en te onderhandelen voor betere situaties voor de boeren die betrokken zijn bij cacaoplantages en -productie.

Effect van Verlaagde Cacaoproductie op de wereldwijde Cacaovoorrad

Verwerkers of handelaren kopen cacaobonen van boeren en produceren producten zoals cacaolikeur, -boter en -poeder. Deze producten worden verkocht aan chocoladebedrijven om chocolade te vervaardigen.

Het proces verloopt soepel tijdens de reguliere cacaoproductie, maar problemen met de rauwe cacao-aanvoer hebben het moeilijk gemaakt voor handelaren om aan de behoeften van chocolademakers te voldoen. Verwerkers zijn bereid een hoge prijs te betalen voor de cacaobonen die ze kunnen krijgen. Dit is echter een oplossing op korte termijn en dit tekort zal leiden tot grote complicaties.

Hoewel overheden meestal proberen de aanvoerketen te reguleren en lokale fabrieken te beschermen door de volumes bonen die grote merken kunnen kopen te beperken, zijn verstoringen in de aanvoerketen onvermijdelijk in dergelijke situaties.

Economische Impact van Verlaagde Cacaoproductie

De cacao-industrie zal prominent worden beïnvloed wanneer de cacao-aanvoer en vraag niet op elkaar zijn afgestemd.

Volgens een rapport van Reuters hebben cacaoprijzen hun hoogste punt in 50 jaar bereikt.

Door een significante daling van de wereldwijde cacaoproductie worden de prijzen verwacht nog verder te stijgen. Chocoladeproducerende bedrijven die cacao betrekken uit Ivoorkust en Ghana, zullen mogelijk ook alternatieven voor cacao moeten vinden om hun operaties draaiende te houden.

Conclusie

De vraag naar chocolade neemt wereldwijd toe en wordt verwacht jaarlijks met meer dan 4% te stijgen. De bijna stillegging van de cacaoproductie in Ivoorkust en Ghana door het droge milieu en het cacaoswollen-schietvirus zal ongeveer 60% van de wereldwijde cacao-aanvoer beïnvloeden. Deze problemen met de rauwe cacao-aanvoer zullen ook de prijzen verhogen en de noodzaak voor alternatieven voor cacao vergroten. Ghana en Ivoorkust nemen maatregelen om de cacaoproductie te verbeteren. De situatie is echter al drie jaar vergelijkbaar. Sommige particuliere bedrijven bieden steun aan voor de rehabilitatie van cacaoplantages in de regio. Tegelijkertijd doen Latijns-Amerikaanse landen zoals Brazilië en Ecuador inspanningen om deze kloof te vullen en uit te groeien tot prominente cacaoproducenten.

Let's Get Social

Don't feel like baking? Support comes in all forms. Follow us online for inspiring content and engage with us to extend our impact.
Scroll naar boven