Bereid de Gelatine
Als je poedergelatine gebruikt, strooi deze gelijkmatig over 1/2 kopje koude melk in een kleine kom. Laat het ongeveer 5 minuten staan om te laten zwellen. Als je gelatinevellen gebruikt, week ze dan ongeveer 5 minuten in koude melk om te verzachten.
2Verwarm Melk en Gelatine
Combineer in een pan de resterende kop melk met de gezwollen gelatine (poeder of verzachte vellen) en cacaopoeder. Roer op middelhoog vuur totdat de gelatine volledig is opgelost en het mengsel glad is. Kook niet; verwarm voorzichtig totdat het net doorgewarmd is.
3Giet in Vormen
Verwijder de pan van het vuur. Giet het chocoladejellymengsel in lege melkbekers of vormen naar keuze. Vul ze tot het gewenste niveau.
4Koelen
Plaats de gevulde vormen in de koelkast en laat ze minimaal 4 uur afkoelen, of totdat ze stevig zijn gezet.
5Serveren
Geniet van je suikervrije chocoladegelei! Dit romige en heerlijke dessert is perfect om op ieder moment van te genieten zonder schuldgevoel.
Als je poedergelatine gebruikt, strooi deze gelijkmatig over 1/2 kopje koude melk in een kleine kom. Laat het ongeveer 5 minuten staan om te laten zwellen. Als je gelatinevellen gebruikt, week ze dan ongeveer 5 minuten in koude melk om te verzachten. 
Combineer in een pan de resterende kop melk met de gezwollen gelatine (poeder of verzachte vellen) en cacaopoeder. Roer op middelhoog vuur totdat de gelatine volledig is opgelost en het mengsel glad is. Kook niet; verwarm voorzichtig totdat het net doorgewarmd is. 
Verwijder de pan van het vuur. Giet het chocoladejellymengsel in lege melkbekers of vormen naar keuze. Vul ze tot het gewenste niveau. 
Plaats de gevulde vormen in de koelkast en laat ze minimaal 4 uur afkoelen, of totdat ze stevig zijn gezet.
Geniet van je suikervrije chocoladegelei! Dit romige en heerlijke dessert is perfect om op ieder moment van te genieten zonder schuldgevoel.