Facebook Pixel

Mini Choco-Oreo cheesecake

Servings: 16 Total Time: 2 uren 48 minuten Difficulty: Gemiddeld
Mini Choco-Oreo cheesecake Geniet van mini Oreo-cheesecakes: romig, chocoladeachtig en perfect als hapklaar hapje met een knapperige koekjesbodem! 1

Geniet van mini Oreo-cheesecakes: romig, chocoladeachtig en perfect als hapklaar hapje met een knapperige koekjesbodem!

Mini Choco-Oreo cheesecake

Deze mini cheesecakes zijn gemakkelijk en snel te maken met hun krokante Oreo-bodem en hun lichte room, perfect voor al je gelegenheden.
Total Time 2 uren 48 minuten Difficulty: Gemiddeld Servings: 16

Ingrediënten

Cooking Mode Disabled

Voor Het Beslag

Voor de Vuilling

Instructies

  1. Smelt de Chocolade
    Smelt de cacaodruppels au bain-marie. Laat het volledig afkoelen (kamertemperatuur).
  2. Bereid de bakpan voor
    Verkruimel de Oreo samen met de gesmolten boter totdat alles goed gemengd is.
  3. Bereid de Bakpan Voor
    Plaats de cupcakepapieren op de bakpan.
  4. Vul Met Koekjesdeeg
    Vul met een laag koekjesdeeg (ongeveer 15 g).
  5. Vlak Het Koekjesdeeg Af
    Wikkel wat folie om een glas en druk het plat (op deze manier voorkom je dat het blijft plakken en druk je alles goed stevig en plat). Herhaal het proces.
  6. Klop de Roomkaas
    Voeg de roomkaas toe aan een diepe kom en klop een minuut.
  7. Voeg Suiker en Vanille Toe
    Voeg de suiker en vanillesuiker toe, en klop nog 2 minuten.
  8. Voeg De Eieren Toe
    Voeg de eieren één voor één toe, kloppend totdat ieder ei volledig is opgenomen.
  9. Voeg De Chocolade Toe
    Voeg de gesmolten chocolade toe en meng goed.
  10. Voeg De Zure Room Toe
    Voeg ten slotte de zure room toe en klop nog 1 minuut totdat alles goed gemengd is.
  11. Spuit de Roomkaas Beslag
    Doe het roomkaasbeslag in een spuitzak en spuit het bovenop het koekjesdeeg.
  12. Bak de Cheesecakes
    Plaats de cupcakes 18 minuten in een voorverwarmde oven op 150℃.
  13. Koel de Cheesecakes af
    Het midden van de cheesecake moet wiebelen wanneer het uit de oven komt. Bak niet te lang, omdat het anders kan beginnen uitdrogen en scheuren. Plaats de cupcakes in de uitgeschakelde oven om ongeveer een uur af te koelen of totdat de oven is afgekoeld. Wacht totdat ze kamertemperatuur hebben bereikt voordat je ze in de koelkast plaatst; dit duurt ongeveer 2 uur. Dek af en bewaar in de koelkast voor minstens 3 uur, bij voorkeur een nacht.
Rate this recipe

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipes to enjoy

  • Recepten A creamy spread sweetened naturally with Medjool dates, hazelnuts, and cocoa makes for a guilt-free bliss. 4

    Chocolate date spread

    A creamy spread sweetened naturally with Medjool dates, hazelnuts, and cocoa makes for a guilt-free bliss.
    Total time
    28mins
    Difficulty
    Imagebeginner
  • Recepten A rich and nutty no-bake treat made with dates, walnuts, and chocolate, topped with shredded coconut. 5

    Date Nut Bar

    A rich and nutty no-bake treat made with dates, walnuts, and chocolate, topped with shredded coconut.
    Total time
    18mins
    Difficulty
    Imagebeginner
  • Recepten Buttery chocolate cookies with pistachios and melty chocolate drops are an irresistible treat made easy! 6

    Dark Pistachio Cookies

    Buttery chocolate cookies with pistachios and melty chocolate drops are an irresistible treat made easy!
    Total time
    31mins
    Difficulty
    Imagebeginner
  • Recepten A rich and indulgent dessert combining dark chocolate, crunchy biscuits, and walnuts with a hint of coffee. 7

    Arretjescake

    A rich and indulgent dessert combining dark chocolate, crunchy biscuits, and walnuts with a hint of coffee.
    Total time
    32mins
    Difficulty
    Imagebeginner
  • Recepten Crunchy pistachios and rich chocolate combine in these irresistible cookies, perfect for any occasion! 8

    Chocolate Pistachio Cookies

    Crunchy pistachios and rich chocolate combine in these irresistible cookies, perfect for any occasion!
    Total time
    35mins
    Difficulty
    Imagebeginner
  • Recepten Delight in cocoa-rich Alfajores filled with dulce de leche, a perfect treat that supports sustainable cocoa. 9

    Chocolate Alfajores

    Delight in cocoa-rich Alfajores filled with dulce de leche, a perfect treat that supports sustainable cocoa.
    Total time
    43mins
    Difficulty
    Imagebeginner

Learn More In Our Blogs

  • cacao pod
    Cacao Kennis

    Exploring the Cacao Fruit: A Hidden Superfood

    Explore the nutritional wonders of the cacao fruit, from its vibrant cacao pod and sweet pulp to the nutrient-packed cacao seeds and beans. Packed with magnesium, antioxidants, and flavonoids, this superfood supports heart health, brain function, and overall wellness.
  • Cacao cocoa difference
    Cacao Kennis

    Cacao Powder vs. Cocoa Powder: What’s the Difference?

    Discover the key differences between cacao and cocoa, from processing methods to nutritional benefits. Learn how raw cacao delivers more nutrients and antioxidants, while cocoa offers a rich, classic chocolate flavor ideal for baking.
  • cacao-drink
    Cacao Gezondheid, Cocoa Recipes

    How to Make a Cacao Drink: A Step-by-Step Guide

    Learn how to make a delicious, nutrient-rich cacao drink at home with this easy guide. Discover the benefits of raw cacao powder, support sustainable farming, and enjoy a tradition rooted in wellness and history with every sip.
Min

Share it on your social network

Scroll naar boven