Bij deze traktatie draait alles om laagjes: een boterachtige korst, heerlijke dulce de leche en een fluweelzachte chocoladetopping. Perfect uitgebalanceerde smaken en texturen maken van elke hap pure zaligheid!
Begin met het maken van de dulce de leche. Kook een blikje gecondenseerde melk in een grote pan met water gedurende minstens 3 uur, waarbij je ervoor zorgt dat het blikje steeds volledig onder water blijft. Vul het water bij als dat nodig is. 
Combineer alle ingrediënten voor het deeg en kneed tot je een gladde bal kunt vormen. Wikkel het deeg in plasticfolie en zet het minstens 1 uur in de koelkast. 
Verwarm je oven voor op 175°C. Bekleed de bakvorm aan beide kanten met bakpapier. Druk het deeg gelijkmatig over de bodem van het bakblik. Bak 20-25 minuten tot de korst goudkleurig en stevig is. Laat afkoelen in de vorm. 
Roer de dulce de leche voorzichtig door en verdeel het gelijkmatig over de afgekoelde korst. Zet even in de koelkast om de vulling te laten opstijven. 
Terwijl de vulling afkoelt, smelt je de chocolade in een bain-marie (dubbele boiler) tot een gladde massa. Giet het over de karamellaag en verdeel het gelijkmatig. Zet terug in de koelkast om de chocolade te laten opstijven. 
Zodra de chocolade is uitgehard, snijd je het dessert in stukken en geniet je ervan!