Zachte en romige chocolade pot de crème met een diepe cacaosmaak: een rijk dessert voor chocoladeliefhebbers!
Total Time
2 uren 15 minuten
Difficulty:
Beginner
Beschrijving
Verwen jezelf met de rijke en romige textuur van onze Chocolademousse. Dit decadente dessert combineert de diepe smaken van natuurlijke cacaopoeder met de zachtheid van melk, afgemaakt met een vleugje boter voor een luxueuze afwerking.
Ingrediënten
130g suiker
25g cacaopoeder
25g maïzena
560ml melk
30g boter
Instructies
1
Bereid de BasisCombineer in een middelgrote pan suiker, natuurlijke cacaopoeder en maïzena.
2
Voeg Melk ToeGiet geleidelijk de melk erbij terwijl je voortdurend blijft kloppen om klontjes te voorkomen.
3
KokenPlaats de pan op middelhoog vuur. Kook, onder voortdurend roeren, totdat het mengsel indikt en aan de kook komt, ongeveer 5-7 minuten.
4
Voeg Boter ToeVerwijder de pan van het vuur. Voeg de boter toe en roer totdat deze gesmolten en volledig opgenomen is.
5
KoelenZet het chocolademengsel over in een kom. Bedek het oppervlak direct met plasticfolie om te voorkomen dat er een velletje ontstaat. Koel minimaal 2 uur of totdat het is afgekoeld en gezet.
6
ServerenSchep de gekoelde chocolademousse in serveerschalen. Garneer indien gewenst met slagroom, chocoladeschaafsel of bessen voordat je het serveert.
