

Plaats 12 grote muffinvormpjes in een cupcakeblik.
Giet de natte ingrediënten in de kom met droge ingrediënten. Klop totdat het beslag glad en goed gemengd is.
Verdeel het beslag gelijkmatig over de 12 muffinvormpjes.
Plaats het cupcakeblik op het middenrek van de voorverwarmde oven. Bak 17 tot 18 minuten, of totdat een prikker of cocktailprikker die in het midden van een cupcake is gestoken, eruit komt met een paar cakekruimels eraan, wat aangeeft dat ze klaar zijn.
Laat de cupcakes een paar minuten in het blik afkoelen, haal ze daarna over op een rooster om volledig af te koelen. Zodra ze zijn afgekoeld, kun je ze genieten zoals ze zijn of met je favoriete toppings of frostings.