Een romige spread gezoet met natuurlijke Medjool dadels, hazelnoten en cacao zorgt voor een schuldvrije zaligheid.
Chocolade dadelpasta
Deze zelfgemaakte chocoladepasta is een gezonder alternatief voor producten uit de winkel. Natuurlijk gezoet met dadels en rijk aan hazelnootsmaak. Perfect om op toast, pannenkoeken of gewoon zo uit de pot te smeren!
Instructies
Video
Off
On
-
Bereid de dadels
Ontpit de Medjool dadels en week ze minstens 3 uur in water of een nacht voor een beter resultaat.
-
De hazelnoten roosteren
Rooster de hazelnoten zonder vel kort in een droge koekenpan om hun smaak te versterken, of gebruik voorgeroosterde hazelnoten.
-
Meng de Ingrediënten
Doe de geweekte dadels, geroosterde hazelnoten, cacaopoeder en gesmolten kokosolie in een hakmolen of keukenmachine. Mix tot een gladde massa. Voeg kleine hoeveelheden water toe om de gewenste smeerbare consistentie te krijgen.
-
Bewaren
Doe de spread over in een schone, droge pot en bewaar hem in de koelkast. Gebruik binnen vier dagen.
