Facebook Pixel

Chocolade Chip Ikskoekjes

Total Time: 50 minuten Difficulty: Beginner
Chocolade Chip Ikskoekjes Chocoladechipkoekjes gevuld met romig ijs voor de ultieme zelfgemaakte traktatie waar iedereen van zal houden 1

Chocoladechipkoekjes gevuld met romig ijs voor de ultieme zelfgemaakte traktatie waar iedereen van zal houden

Chocolade Chip Ikskoekjes

Heerlijk en simpel! Deze zelfgemaakte koekjes-ijs sandwiches zijn perfect op zomerse dagen of een gezellige avond. Zachte, chewy koekjes gevuld met romig ijs zorgen voor een traktatie die makkelijk te maken is en moeilijk te weerstaan. Personaliseer met je favoriete smaken!
Total Time 50 minuten Difficulty: Beginner

Ingrediënten

Cooking Mode Disabled

Instructies

Video
Off On
  1. Meng de Vlees Ingrediënten
    Klop de boter, lichtbruine suiker en kristalsuiker samen in een grote kom op gemiddelde hoge snelheid tot alles gemengd en romig is, voeg dan het ei toe.
  2. Bereid de Droge Ingrediënten
    Meng de bloem, maïzena, bakpoeder en zout in een middelgrote kom.
  3. Combineer Vlees en Droge Ingrediënten
    Voeg geleidelijk het botermengsel toe aan de droge ingrediënten. Klop dan op gemiddelde hoge snelheid totdat alles gecombineerd is.
  4. Voeg de Chocoladedruppels Toe
    Roer de cacaodruppels erdoor met een spatel.
  5. Vorm de Deegbolletjes
    Gebruik een ijslepel om bolletjes deeg te scheppen en vorm ze tot mooie ronde ballen. Plaats de deegballen op een bakplaat bekleed met bakpapier. En zet ze minimaal een uur in de koelkast.
  6. Bakken
    Verwarm de oven voor op 180°C. Haal de deegballen uit de koelkast en plaats ze in de oven. Bak ze 15 tot 20 minuten, of tot de randen goudbruin zijn. Laat de koekjes afkoelen op een rooster.
  7. Voeg het ijs toe aan het koekje
    Wanneer de koekjes zijn afgekoeld, schep je het ijs op de onderkant van een koekje
  8. Maak de Sandwiches
    Bedek met een ander koekje om een sandwich te maken. Druk de koekjes voorzichtig op elkaar zodat het ijs gelijkmatig langs de randen van de koekjes zit.
Rate this recipe

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Grab Your Aprons

Find your favourite cocoa recipes and let's make it happen!
  • Recepten A creamy spread sweetened naturally with Medjool dates, hazelnuts, and cocoa makes for a guilt-free bliss. 4

    Chocolate date spread

    A creamy spread sweetened naturally with Medjool dates, hazelnuts, and cocoa makes for a guilt-free bliss.
    Total time
    Image28mins
    Difficulty
    Imagebeginner
  • Recepten A rich and nutty no-bake treat made with dates, walnuts, and chocolate, topped with shredded coconut. 5

    Date Nut Bar

    A rich and nutty no-bake treat made with dates, walnuts, and chocolate, topped with shredded coconut.
    Total time
    Image18mins
    Difficulty
    Imagebeginner
  • Recepten Buttery chocolate cookies with pistachios and melty chocolate drops are an irresistible treat made easy! 6

    Dark Pistachio Cookies

    Buttery chocolate cookies with pistachios and melty chocolate drops are an irresistible treat made easy!
    Total time
    Image31mins
    Difficulty
    Imagebeginner
  • Recepten A rich and indulgent dessert combining dark chocolate, crunchy biscuits, and walnuts with a hint of coffee. 7

    Arretjescake

    A rich and indulgent dessert combining dark chocolate, crunchy biscuits, and walnuts with a hint of coffee.
    Total time
    Image32mins
    Difficulty
    Imagebeginner
  • Recepten Crunchy pistachios and rich chocolate combine in these irresistible cookies, perfect for any occasion! 8

    Chocolate Pistachio Cookies

    Crunchy pistachios and rich chocolate combine in these irresistible cookies, perfect for any occasion!
    Total time
    Image35mins
    Difficulty
    Imagebeginner
  • Recepten Delight in cocoa-rich Alfajores filled with dulce de leche, a perfect treat that supports sustainable cocoa. 9

    Chocolate Alfajores

    Delight in cocoa-rich Alfajores filled with dulce de leche, a perfect treat that supports sustainable cocoa.
    Total time
    Image43mins
    Difficulty
    Imagebeginner

Learn More In Our Blogs

Sift through our Cocoa Stories to find farmer stories, inspiring recipes and insights into all things cocoa.
Min

Share it on your social network

Scroll naar boven