Facebook Pixel

Chocolade Chip Ikskoekjes

Servings: 10 Total Time: 50 minuten Difficulty: Beginner
Chocolade Chip Ikskoekjes 1

Chocoladechipkoekjes gevuld met romig ijs voor de ultieme zelfgemaakte traktatie waar iedereen van zal houden

Chocolade Chip Ikskoekjes

Heerlijk en simpel! Deze zelfgemaakte koekjes-ijs sandwiches zijn perfect op zomerse dagen of een gezellige avond. Zachte, chewy koekjes gevuld met romig ijs zorgen voor een traktatie die makkelijk te maken is en moeilijk te weerstaan. Personaliseer met je favoriete smaken!

Total Time 50 minuten Difficulty: Beginner Servings: 10

Ingrediënten

Cooking Mode Disabled

Instructies

Video
Off On
  1. Meng de Vlees Ingrediënten
    Klop de boter, lichtbruine suiker en kristalsuiker samen in een grote kom op gemiddelde hoge snelheid tot alles gemengd en romig is, voeg dan het ei toe.
  2. Bereid de Droge Ingrediënten
    Meng de bloem, maïzena, bakpoeder en zout in een middelgrote kom.
  3. Combineer Vlees en Droge Ingrediënten
    Voeg geleidelijk het botermengsel toe aan de droge ingrediënten. Klop dan op gemiddelde hoge snelheid totdat alles gecombineerd is.
  4. Voeg de Chocoladedruppels Toe
    Roer de cacaodruppels erdoor met een spatel.
  5. Vorm de Deegbolletjes
    Gebruik een ijslepel om bolletjes deeg te scheppen en vorm ze tot mooie ronde ballen. Plaats de deegballen op een bakplaat bekleed met bakpapier. En zet ze minimaal een uur in de koelkast.
  6. Bakken
    Verwarm de oven voor op 180°C. Haal de deegballen uit de koelkast en plaats ze in de oven. Bak ze 15 tot 20 minuten, of tot de randen goudbruin zijn. Laat de koekjes afkoelen op een rooster.
  7. Voeg het ijs toe aan het koekje
    Wanneer de koekjes zijn afgekoeld, schep je het ijs op de onderkant van een koekje
  8. Maak de Sandwiches
    Bedek met een ander koekje om een sandwich te maken. Druk de koekjes voorzichtig op elkaar zodat het ijs gelijkmatig langs de randen van de koekjes zit.
Rate this recipe

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Grab Your Aprons

Find your favourite cocoa recipes and let's make it happen!
  • Recepten 4

    Crème Brûlée Cake

    Maak indruk met deze overheerlijke Crème Brûlée taart! Zachte vanillecake ontmoet zijdezachte, gekarameliseerde custard.
    Total time
    Image-
    Difficulty
    ImageGemiddeld
  • Recepten 5

    Chocolade dadelpasta

    Een romige spread gezoet met natuurlijke Medjool dadels, hazelnoten en cacao zorgt voor een schuldvrije zaligheid.
    Total time
    Image-
    Difficulty
    Imagebeginner
  • Recepten 6

    Dadel noten reep

    Een rijke en nootachtige no-bake traktatie gemaakt met dadels, walnoten en chocolade, overgoten met geraspte kokos.
    Total time
    Image-
    Difficulty
    Imagebeginner
  • Recepten 7

    Donkere Pistache Koekjes

    Boterige chocoladekoekjes met pistachenoten en smeltende chocoladedruppels zijn een onweerstaanbare traktatie die nog makkelijk is gemaakt!
    Total time
    Image-
    Difficulty
    Imagebeginner
  • Recepten 8

    Arretjescake

    Een rijk en heerlijk dessert met pure chocolade, knapperige koekjes en walnoten met een vleugje koffie.
    Total time
    Image-
    Difficulty
    Imagebeginner
  • Recepten 9

    Chocolade Pistache Koekjes

    Knapperige pistachenoten en rijke chocolade worden gecombineerd in deze onweerstaanbare koekjes, perfect voor elke gelegenheid!
    Total time
    Image-
    Difficulty
    Imagebeginner

Learn More In Our Blogs

Sift through our Cocoa Stories to find farmer stories, inspiring recipes and insights into all things cocoa.
Min

Share it on your social network

Scroll naar boven