Voor mensen die al kloppen · 5 minuten leestijd
Als je dol bent op je ochtendmatcha, lees dit dan voordat je de volgende keer matcha klopt.
Matcha heeft een oudere, rustigere neef, en het is het perfecte drankje voor mensen die al kloppen.
Ten eerste: je matcha-gewoonte is goed op weg.
Laten we beginnen met je matcha. Het opkloppen. De mok die je op de ambachtsmarkt hebt gekocht en waar je zo van houdt. Die twee minuten die helemaal van jou zijn voordat de dag begint. Je hebt iets ontdekt wat de meeste mensen nog niet weten: dat een rustig, warm ritueel het geld en de tijd waard is.
Dit gaat er niet om dat je je matcha moet opbergen. Het gaat erom iets anders aan je ritueel toe te voegen.
Wat je al goed hebt gedaan
- De dagelijkse garde
- De warme ceremoniële kop
- Twee minuten helemaal voor jezelf
Je hebt het belangrijkste al goed gedaan.
Matcha is een drankje voor in de ochtend. Maar wat drink jij ’s middags?
Dit is de leemte die de meeste matchadrinkers nooit opvullen. De ochtendkop is geregeld. Helder, groen en boordevol langdurige energie. Maar wanneer de middagdip toeslaat? Dan grijp je meestal naar de koffie waar je eigenlijk geen zin in had.
Er is een beker die precies voor dat plekje is gemaakt. Hij gebruikt dezelfde garde en geeft je dezelfde warmte, alleen wat rustiger.
Het ritueel waar je van houdt, verplaatst naar het uur waarop je het het hardst nodig hebt.
Maak kennis met matcha’s oudere, rustigere neef: ceremoniële cacao.
Als matcha de heldere, geconcentreerde ochtend is, is ceremoniële cacao de rustige, aardse middag.
Neem een blokje ceremoniële cacao van 25 g, doe het rechtstreeks in hete melk of water of rasp het erin, en klop het op, precies zoals je matcha maakt. De gelijkmatige energieboost komt vooral van theobromine, een stof die langzamer en milder werkt dan cafeïne, waardoor je ontspannen de middag ingaat in plaats van een energiepiek te krijgen. Het is hetzelfde soort ritueel, maar met een andere sfeer voor een ander moment van de dag.
Matcha
08:00 · Ochtend
Helder, groen, gefocust.
Ceremoniële cacao
15:00 · Middag
Stabiel, geaard, kalmer.
Druppel
Blok van 25 g in de beker
Garde
dezelfde garde als matcha
Vasthouden
twee minuten, voor jou
Geen vervanging voor matcha. De andere helft van de dag.
De makkelijkste manier om te beginnen: jouw matcha, omhuld met cacao.
Als je niet zeker weet waar je moet beginnen, begin dan waar je al bent. Een van de vier cacaomelanges is een cacao met Japanese Matcha: matcha en cacao samen in één blok. De thee waar je zo van houdt, verpakt in een intens chocoladeachtig blok.
Het is het kopje voor in de middag. Alles vertrouwd, alleen één zachte stap verder.
Jouw matcha, omhuld met cacao.
Begin waar je al bent
Behoud de ochtend. Voeg de middag toe.
Zestien blokken, vier melanges, inclusief de brugbeker van Japanese Matcha. Eén voor elk soort middag.
Je betaalt al €6 voor een warme, opgeklopte kop.
Dit is wat het makkelijk maakt: je weet al dat een warm, opgeklopt ceremonieel drankje de moeite waard is. Je maakt het elke ochtend, zonder uitzondering.
Dit is dus geen nieuwe uitgave of een nieuwe gewoonte die je moet aanleren. Het is hetzelfde ritueel, in dezelfde prijsklasse, maar dan voor dat ene moment van de dag waarin matcha niet voorziet. Je hoeft niets nieuws te leren en geen nieuwe mokken of kloppers te kopen.
Jouw ochtenden · 08:00
- Ceremoniële matcha, opgeklopt€6,00
- Ceremoniële cacao, opgekloptdezelfde prijsklasse
- Nieuwe gewoontes om op te bouwen0
Hetzelfde ritueel. Dezelfde prijs. Een uur extra per dag, geregeld.
Vier neven, eigenlijk. Dus elke middag heeft er eentje.
Ceremoniële cacao is verkrijgbaar in vier verschillende smaken, zodat je middag nooit eentonig wordt:
Pure Cacao
De klassieke, aardende kop
Puur en rijk, de klassieke, aardende kop.
Amarillo Chilli
De koude middag
Een warme kick voor een koude middag.
Japanese Matcha
Voor de matchaliefhebber
Een zachte, aardse oppepper voor de matchaliefhebber.
7 Mushroom Mix
Tot rust komen
Diep en aardend, om tot rust te komen.
En er is iets wat matcha niet helemaal kan bieden: ceremoniële cacao van The Cocoa Circle wordt in het Amazonegebied geteeld, en een deel van elke aankoop financiert door boeren geleide microprojecten bij de bron. Jouw ritueel draagt iets terug bij aan de mensen die het hebben verbouwd.
Foto: The Cocoa Circle Impactrapport 2025.
De brugbeker
Begin met de doos van vier.
Zestien blokjes ceremoniële cacao van 25 g, Japanese Matcha inbegrepen. Dezelfde garde, dezelfde warmte, rustiger, verplaatst naar de middag.