Geen onderdeel van een categorie

In Belize vindt een cacaorenaissance plaats, gekenmerkt door een hernieuwde focus op kwaliteit, duurzaamheid en de productie van cacao met een fijne smaak.

Ontdek de levendige chocoladecultuur in Canada, van de bean-to-bar-beweging tot de beste ambachtelijke chocolatiers.

De oorsprong van cacao in Kameroen gaat terug tot het koloniale tijdperk, onder Duitse en Franse heerschappij, toen de cacaoteelt een prominente rol ging spelen als handelsgewas

De oorsprong van cacao in Colombia kan worden herleid tot de precolumbiaanse tijd, toen inheemse gemeenschappen de cacaoboom verbouwden en vereerden bij rituelen.

Hoewel Australië geen grote speler is in de wereldwijde cacao-industrie, heeft de liefde voor cacao en chocolade in Australië zich ontwikkeld tot een diverse chocoladecultuur.