The Benefits of Ceremonial Cacao Unlocked
Whether you’re sipping ceremonial cacao on your own or sharing it with a group, one thing’s for sure — it’s […]
Whether you’re sipping ceremonial cacao on your own or sharing it with a group, one thing’s for sure — it’s […]
Explore the nutritional wonders of the cacao fruit, from its vibrant cacao pod and sweet pulp to the nutrient-packed cacao seeds and beans. Packed with magnesium, antioxidants, and flavonoids, this superfood supports heart health, brain function, and overall wellness.
Discover the key differences between cacao and cocoa, from processing methods to nutritional benefits. Learn how raw cacao delivers more nutrients and antioxidants, while cocoa offers a rich, classic chocolate flavor ideal for baking.
Elevate your recipes with cacao powder, sourced from the finest cacao beans, with a focus on giving back to farming communities. Whether you’re baking, blending, or cooking savory dishes, this ingredient is as versatile as it is delicious.
At Cocoa Circle, we believe in celebrating the wonders of cacao—from its vibrant flavor to the positive impact it can
You’re not alone if you’re picturing raw cacao as some magical, nutrient-packed superfood far superior to chocolate. But like everything
De term “voedsel voor de goden” wordt vaak gebruikt om cacao te beschrijven vanwege de historische en culturele betekenis ervan, maar ook vanwege de rijke voedings- en medicinale eigenschappen.
Jean Neuhaus II, de kleinzoon van de oprichter van Neuhaus, creëerde de eerste chocoladebonbon door een romige vulling te bedekken met een dun laagje chocolade
Ivoorkust ligt in West-Afrika en is de grootste cacaoproducent. Het land is goed voor ongeveer 40% van de wereldwijde cacaoproductie.
De wereldmarktprijs van cacao schommelt op basis van verschillende factoren, zoals vraag en aanbod, weersomstandigheden en wereldwijde economische trends.
Bean-to-bar chocolade verwijst naar een proces waarbij chocolademakers chocolade rechtstreeks van cacaobonen produceren en elke stap van het productieproces controleren.
Een eerlijke prijs voor cacao en chocolade zorgt voor een duurzaam levensonderhoud voor cacaoboeren en ondersteunt milieuvriendelijke landbouwpraktijken.
De cacaoceremonie is een rituele praktijk die haar oorsprong vindt in oude Meso-Amerikaanse tradities en waarbij cacao wordt geconsumeerd in een ceremoniële setting.
Chocolate production can have both positive and negative impacts on nature, depending on how it’s sourced and produced.
Traditioneel zijn er sinds 1884 drie hoofdsoorten cacao die algemeen erkend en gebruikt worden in cacaocreaties: Criollo, Forastero en Trinitario
Jean Neuhaus II, de kleinzoon van de oprichter van Neuhaus, creëerde de eerste chocoladebonbon door een romige vulling te bedekken met een dun laagje chocolade.
Cacao is transported through various stages from farm to port, from production countries to factories, and finally to shops, with a mix of transportation modes.
Neem een kijkje in de duurste chocolade ter wereld, van To’Ak’s exquise Enriquestuardo tot DeLafée’s goud-omhulde truffels. Ontdek luxe en verfijning in elke decadente hap.
Chocoladeprijzen zijn enorm gestegen door de afname van cacaoproductie. West-Afrika kampt met een klimaatverandering, wat schadelijk is voor cacaoplanten.
De cacaovoorraad van de wereld kampt met een tekort vanwege milieu-, menselijke en economische problemen in Ivoorkust en Ghana. Dit is hoe het de industrie beïnvloedt
Ontdek de culinaire veelzijdigheid van cacaoboter naast huidverzorging. Leer over de productie, het smaakprofiel, gebruikstips en verschillen met cacaoboter. Ontdek bewaaradviezen en interessante feiten over dit veganistische ingrediënt.
Ontdek de uitdagingen waarmee cacaoboeren worden geconfronteerd, de veranderende consumententrends, seizoensgebonden vraagdynamiek, industriële toepassingen en prijsschommelingen die de toekomst van de cacao-industrie vormgeven. Begrijp hoe deze factoren de marktgroei en consumentenvoorkeuren beïnvloeden.
Discover about the factors contributing to the rising cocoa prices and how they may affect you. Explore the demand for cocoa, effects of inflation, El Niño’s impact, and predictions for future cocoa prices. Whether you’re a chocolate enthusiast or a consumer, understand the implications of these trends on cocoa-related products.
Explore the rich mineral content of cocoa and its benefits for overall health. Learn about the importance of minerals like magnesium, iron, manganese, copper, potassium, and zinc found in cocoa, and how they contribute to various bodily functions. Discover how incorporating cocoa into your diet can help meet your daily mineral requirements.