DE COCOAVERHALEN
Blader door onze blog voor verhalen van boeren, inspirerende recepten en inzichten in alles wat met cocoa te maken heeft.
COCOA WERELDWIJD
-
Cacao Ceremonies, Geen onderdeel van een categorie, Cacao GezondheidAs a crop, cocoa (or cacao) is rich with history and culture. So, when we talk about cacao ceremonies, naturally […]
-
Cacao Kennis, Cacao Kennis, Geen onderdeel van een categorieDe term “voedsel voor de goden” wordt vaak gebruikt om cacao te beschrijven vanwege de historische en culturele betekenis ervan, maar ook vanwege de rijke voedings- en medicinale eigenschappen.
-
Geen onderdeel van een categorieMondelēz International is het grootste chocoladebedrijf ter wereld. Het bedrijf is dominant aanwezig in de chocolade-industrie en heeft een aanzienlijk marktaandeel.
-
Geen onderdeel van een categorieIvoorkust ligt in West-Afrika en is de grootste cacaoproducent. Het land is goed voor ongeveer 40% van de wereldwijde cacaoproductie.
-
Cacao Ceremonies, Geen onderdeel van een categorie, Cacao GezondheidFor centuries, indigenous communities in Central America have embraced cacao not just as food but as a sacred tool for […]
-
Geen onderdeel van een categorieAt The Cocoa Circle, our love for cacao runs deep—and raw cacao is one of the most fascinating forms of […]
-
Looking for some simple Christmas desserts? Christmas baking shouldn’t feel like a high-stakes pastry show. It’s meant to be joyful. […]The Cocoa Circle
-
Deep in Tabasco’s rainforest, humid air hums with life and ancient trees cast cool shade. The perfect conditions for thriving […]The Cocoa Circle
-
Cocoa drying is crucial in the process of making cocoa worthy of a chocolate bar. It may not sound special, […]The Cocoa Circle
VERKEN MEER COCOAVERHALEN
-
Cooking and BakingAs the air turns crisp and the leaves begin to fall, there’s something magical about cosying up with a warm […]
-
Cacao KennisWhen you hear of raw cacao, you might be picturing some magical, nutrient-packed superfood far superior to chocolate. But like […]
-
Geen onderdeel van een categoriePeople in Jamaica have grown the plant and used cacao beans for hundreds of years, since at least 1494. Jamaica is known for cultivating the Trinitario cacao variety.
-
Cacao Kennis, Cacao KennisJean Neuhaus II, de kleinzoon van de oprichter van Neuhaus, creëerde de eerste chocoladebonbon door een romige vulling te bedekken met een dun laagje chocolade
-
Geen onderdeel van een categorieMondelēz International is het grootste chocoladebedrijf ter wereld. Het bedrijf is dominant aanwezig in de chocolade-industrie en heeft een aanzienlijk marktaandeel.
-
Geen onderdeel van een categorieIvoorkust ligt in West-Afrika en is de grootste cacaoproducent. Het land is goed voor ongeveer 40% van de wereldwijde cacaoproductie.
-
Cacao KennisDe wereldmarktprijs van cacao schommelt op basis van verschillende factoren, zoals vraag en aanbod, weersomstandigheden en wereldwijde economische trends.
-
Cacao KennisDe smelttemperatuur van chocolade varieert afhankelijk van het type chocolade en de samenstelling ervan. Over het algemeen smelt chocolade tussen 30°C en 32°C.
ONDERSTEUNEN & BETREKKEN
Geen zin om te bakken? Steun ons in alle vormen. Volg ons online voor inspirerende content en doe mee om onze impact te vergroten. Het is een win-win situatie.




