DE COCOAVERHALEN
Blader door onze blog voor verhalen van boeren, inspirerende recepten en inzichten in alles wat met cocoa te maken heeft.
COCOA WERELDWIJD
-
Geen onderdeel van een categorieNu de wereldwijde vraag naar fijne chocolade toeneemt, is Honduras klaar om zijn plaats als toonaangevende producent van hoogwaardige cacao en chocolade op het wereldtoneel terug te winnen.
-
Geen onderdeel van een categorieDe reis van cacao naar Italië begon pas echt in de 17e eeuw, toen het als drank werd geïntroduceerd bij de Italiaanse aristocraten en elite.
-
Geen onderdeel van een categorieDe cacaoteelt in Ivoorkust begon eind 19e en begin 20e eeuw, dankzij het gunstige klimaat en de vruchtbare grond van het land.
-
Geen onderdeel van een categoriePeople in Jamaica have grown the plant and used cacao beans for hundreds of years, since at least 1494. Jamaica is known for cultivating the Trinitario cacao variety.
-
Geen onderdeel van een categorieJapan is uitgegroeid tot een bruisend centrum voor cacao- en chocolade-innovatie, met producten die inspelen op de lokale smaak maar ook wereldwijde invloeden omarmen.
-
Geen onderdeel van een categorieOostenrijk is de thuisbasis van verschillende gerenommeerde chocolademerken en chocolatiers die de traditie van het land op het gebied van cacao en chocolade hoog houden.
-
Geen onderdeel van een categorieDe gevarieerde geografie van Cuba, met onder meer bergen, vlaktes en kusten, zorgt voor een uniek terroir dat de specifieke smaakprofielen van de cacao beïnvloedt.
-
Geen onderdeel van een categorieDe oorsprong van cacao in Kameroen gaat terug tot het koloniale tijdperk, onder Duitse en Franse heerschappij, toen de cacaoteelt een prominente rol ging spelen als handelsgewas
-
So, what is cocoa? Well, it’s not just the stuff in your hot chocolate or that tasty powder you bake […]The Cocoa Circle
-
If you’ve just found a recipe that calls for Dutch-processed cocoa powder and you’re feeling confused, wondering: what is Dutch […]The Cocoa Circle
-
At The Cocoa Circle, our love for cacao runs deep—and raw cacao is one of the most fascinating forms of […]The Cocoa Circle
VERKEN MEER COCOAVERHALEN
-
Cocoa Cultivation, Cocoa SustainabilityEveryone knows that chocolate is made from cocoa—but some of you might still be wondering, how is cocoa grown exactly? […]
-
Cocoa Farmers, Cocoa SustainabilityAt The Cocoa Circle, we believe cocoa is more than a treat — it’s a story. A story of resilience, […]
-
Cacao KennisExplore the nutritional wonders of the cacao fruit, from its vibrant cacao pod and sweet pulp to the nutrient-packed cacao seeds and beans. Packed with magnesium, antioxidants, and flavonoids, this superfood supports heart health, brain function, and overall wellness.
-
Cacao Kennis, Cooking and BakingDiscover the key differences between cacao and cocoa, from processing methods to nutritional benefits. Learn how raw cacao delivers more nutrients and antioxidants, while cocoa offers a rich, classic chocolate flavor ideal for baking.
-
Cacao Gezondheid, Cooking and BakingLearn how to make a delicious, nutrient-rich cacao drink at home with this easy guide. Discover the benefits of raw cacao powder, support sustainable farming, and enjoy a tradition rooted in wellness and history with every sip.
-
Cacao KennisElevate your recipes with cacao powder, sourced from the finest cacao beans, with a focus on giving back to farming communities. Whether you’re baking, blending, or cooking savory dishes, this ingredient is as versatile as it is delicious.
-
Cacao Kennis, Cacao GezondheidAt The Cocoa Circle, we believe in celebrating the wonders of cocoa and cacao—from its vibrant flavour to the positive […]
-
Cooking and BakingChocolate drops—or Cocoa Drops as we like to call them—are a go-to for home bakers, chefs, and chocolate lovers everywhere. […]
ONDERSTEUNEN & BETREKKEN
Geen zin om te bakken? Steun ons in alle vormen. Volg ons online voor inspirerende content en doe mee om onze impact te vergroten. Het is een win-win situatie.




