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Rochers Choco Canneberge Amande

Rochers Choco Canneberge Amande 1
Rochers sucrés et salés au chocolat, canneberge et amande - des amandes grillées, des canneberges acidulées et du sel de mer dans chaque bouchée !
Total Time 2 hrs 35 mins
Difficulty: débutant
Servings: 16
Calories: 250
Description
Envie de quelque chose de sucré ? Nos Rochers Choco Canneberge Amande allient chocolat fondu, amandes grillées, canneberges acidulées, noix de coco râpée et une pointe de sel de mer. Ces douceurs sont rapides à préparer - et encore plus rapides à disparaître !
Ingrédients
  • 300 g pépites de cacao
  • 70 g Cranberries (Canneberges)
  • 25 g Noix de coco (Râpée)
  • 150 g Amandes (Rôti)
Instructions
  1. 1
    Hachez les amandesHachez grossièrement les amandes torréfiées et mettez-les de côté.
  2. 2
    Faites fondre le Chocolat et MélangezFaites fondre les pépites de chocolat au micro-ondes ou au bain-marie jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. 3
    Mélangez Tous les Ingrédients.Dans un bol, mélangez le chocolat fondu, les cranberries, la noix de coco râpée et les amandes hachées. Mélangez bien.
  4. 4
    Façonnage et RéfrigérationTapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Prélevez des portions du mélange chocolaté et façonnez-les en formes irrégulières, semblables à des rochers. Déposez-les sur la plaque préparée.
  5. 5
    Décorez et CongelezSaupoudrez de sel de mer grossier. Placez la plaque au réfrigérateur pour permettre aux rochers de durcir complètement.
  6. 6
    Servez et DégustezUne fois bien durcis, retirez les rochers au chocolat, cranberry et amandes du réfrigérateur et servez-les comme une délicieuse collation ou un dessert !
Read on Cocoa Circle: https://cocoacircle.com/fr/recipe/rochers-au-chocolat-cranberry-et-amandes/