Rochers sucrés et salés au chocolat, canneberge et amande – des amandes grillées, des canneberges acidulées et du sel de mer dans chaque bouchée !
Rochers Choco Canneberge Amande
Envie de quelque chose de sucré ? Nos Rochers Choco Canneberge Amande allient chocolat fondu, amandes grillées, canneberges acidulées, noix de coco râpée et une pointe de sel de mer. Ces douceurs sont rapides à préparer - et encore plus rapides à disparaître !
Instructions
Hachez les amandes
Hachez grossièrement les amandes torréfiées et mettez-les de côté..jpg?x11616)
Faites fondre le Chocolat et Mélangez
Faites fondre les pépites de chocolat au micro-ondes ou au bain-marie jusqu'à obtenir une texture lisse.
Mélangez Tous les Ingrédients.
Dans un bol, mélangez le chocolat fondu, les cranberries, la noix de coco râpée et les amandes hachées. Mélangez bien.
Façonnage et Réfrigération
Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Prélevez des portions du mélange chocolaté et façonnez-les en formes irrégulières, semblables à des rochers. Déposez-les sur la plaque préparée.
Décorez et Congelez
Saupoudrez de sel de mer grossier. Placez la plaque au réfrigérateur pour permettre aux rochers de durcir complètement.
Servez et Dégustez
Une fois bien durcis, retirez les rochers au chocolat, cranberry et amandes du réfrigérateur et servez-les comme une délicieuse collation ou un dessert !
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