Des pots de crème au chocolat lisses et crémeux, au goût intense de cacao – un dessert riche pour les amateurs de chocolat !
Pots de Crème au Chocolat
Laissez-vous séduire par la texture riche et crémeuse de notre mousse au chocolat. Ce dessert décadent allie les saveurs profondes du cacao en poudre naturel à la douceur du lait, rehaussé d'une touche de beurre pour une finition luxueuse.
Instructions
Video
Off
On
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Préparez la Base
Dans une casserole moyenne, combinez le sucre, la poudre de cacao naturel et la fécule de maïs. -
Ajoutez le Lait
Versez progressivement le lait tout en fouettant continuellement pour éviter la formation de grumeaux. -
Faites Cuire le Mélange
Versez progressivement le lait tout en fouettant continuellement pour éviter la formation de grumeaux. -
Incorporez le Beurre<br>
Retirez la casserole du feu. Ajoutez le beurre et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu et complètement incorporé. -
Réfrigérez
Transférez le mélange de crème au chocolat dans un bol. Couvrez la surface directement avec du film plastique pour éviter la formation d'une croûte. Réfrigérez pendant au moins 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit frais et bien pris. -
Servir
Répartissez la crème au chocolat réfrigérée dans des ramequins. Vous pouvez garnir de crème fouettée, de copeaux de chocolat ou de baies avant de servir.
