Laissez-vous tenter par cette panna cotta au chocolat crémeuse – une douceur soyeuse, facile à préparer et irrésistiblement délicieuse !
Panna Cotta au Chocolat
Offrez-vous une panna cotta au chocolat divine, où le cacao riche se mêle à la crème onctueuse pour un dessert tout simplement irrésistible. Ce classique italien facile à réaliser offre une texture lisse et soyeuse qui fond dans la bouche, parfaitement équilibrée avec une touche de douceur.
pour la crème
Instructions
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Mélanger les ingrédients
Mélangez la crème, le sucre et le chocolat dans une casserole et portez à ébullition. Retirez la casserole du feu lorsque la crème commence à bouillir. -
Incorporez l'agar-agar
Incorporez l’agar-agar dans la panna cotta jusqu’à obtenir un mélange homogène. -
Verser dans des Verres et laisser Refroidir
Versez la panna cotta dans 4 ou 6 verres et laissez prendre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures. -
Préparer la crème
Mélangez la crème fouettée, le sucre vanillé et le stabilisateur de crème fouettée. Ensuite, ajoutez le mascarpone, mélangez jusqu'à homogénéité et placez au réfrigérateur. -
Servez
Sortez la panna cotta refroidie du réfrigérateur, ajoutez une belle cuillerée de crème fouettée sur le dessus et décorez avec les fruits des bois.