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Panna Cotta au Chocolat

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Servings: 6 Total Time: 3 hrs 20 mins Difficulty: débutant
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Panna Cotta au Chocolat 1

Laissez-vous tenter par cette panna cotta au chocolat crémeuse – une douceur soyeuse, facile à préparer et irrésistiblement délicieuse !

Panna Cotta au Chocolat

Offrez-vous une panna cotta au chocolat divine, où le cacao riche se mêle à la crème onctueuse pour un dessert tout simplement irrésistible. Ce classique italien facile à réaliser offre une texture lisse et soyeuse qui fond dans la bouche, parfaitement équilibrée avec une touche de douceur.
Recipe Keys: P Produits laitiers
Panna Cotta au Chocolat 2
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PÉPITES DE CACAO
Total Time 3 hrs 20 mins Difficulty: débutant Servings: 6

Ingrédients

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pour la crème

Instructions

  1. Mélanger les ingrédients
    Mélangez la crème, le sucre et le chocolat dans une casserole et portez à ébullition. Retirez la casserole du feu lorsque la crème commence à bouillir.
  2. Incorporez l'agar-agar
    Incorporez l’agar-agar dans la panna cotta jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  3. Verser dans des Verres et laisser Refroidir
    Versez la panna cotta dans 4 ou 6 verres et laissez prendre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
  4. Préparer la crème
    Mélangez la crème fouettée, le sucre vanillé et le stabilisateur de crème fouettée. Ensuite, ajoutez le mascarpone, mélangez jusqu'à homogénéité et placez au réfrigérateur.
  5. Servez
    Sortez la panna cotta refroidie du réfrigérateur, ajoutez une belle cuillerée de crème fouettée sur le dessus et décorez avec les fruits des bois.
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