Gelée au Chocolat sans Sucre
Savourez cette gelée au chocolat crémeuse et sans sucre, faite avec du lait et prise avec de la gélatine, parfaite pour être moulée dans des pots de lait vides ou d'autres formes.

Instructions
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Préparez la gélatine
Si vous utilisez de la gélatine en poudre, saupoudrez-la uniformément sur 1/2 tasse de lait froid dans un petit bol. Laissez-la reposer environ 5 minutes pour qu'elle fleurisse. Si vous utilisez des feuilles de gélatine, faites-les tremper dans du lait froid pendant environ 5 minutes pour les ramollir. -
Chauffez le lait et la gélatine
Dans une casserole, mélangez la tasse de lait restante avec la gélatine gonflée (en poudre ou ramollie en feuilles) et la poudre de cacao. Remuez à feu moyen jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute et que le mélange soit lisse. Ne faites pas bouillir; chauffez doucement jusqu'à ce que le mélange soit juste tiède. -
Versez dans les Moules
Retirez la casserole du feu. Versez le mélange de gelée au chocolat dans des pots de lait vides ou dans les moules de votre choix. Remplissez-les jusqu’au niveau souhaité. -
Réfrigérer
Placez les moules remplis au réfrigérateur et laissez-les refroidir pendant au moins 4 heures, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes. -
Servez
Savourez votre gelée au chocolat sans sucre ! Ce dessert crémeux et délicieux est parfait pour être dégusté comme une gourmandise sans culpabilité à tout moment.