Une pâte crémeuse sucrée naturellement avec des dattes Medjool, des noisettes et du cacao, pour un plaisir sans culpabilité.
Total Time3 hrs 25 mins
Difficulty:
débutant
Servings:1
Description
Cette pâte à tartiner maison est une alternative plus saine aux options du commerce. Sucrée naturellement avec des dattes et riche en saveur de noisette, elle est idéale pour tartiner sur du pain, des crêpes, ou simplement à déguster directement à la cuillère !
Ingrédients
100g Dattes Medjool
50g noisettes
2cuillère à soupe poudre de cacao
2cuillère à soupe huile de coco fondue
Instructions
1
Préparez les DattesDénoyautez les dattes Medjool et faites-les tremper dans l'eau pendant au moins 3 heures ou toute la nuit pour de meilleurs résultats.
2
Faites Griller les NoisettesFaites légèrement griller les noisettes sans peau dans une poêle sèche pour renforcer leur saveur, ou utilisez des noisettes déjà grillées.
3
Mélangez les IngrédientsAjoutez les dattes trempées, les noisettes grillées, le cacao en poudre et l'huile de coco fondue dans un mixeur ou un robot culinaire. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez de petites quantités d'eau pour obtenir la consistance de pâte à tartiner désirée.
4
MagasinTransférez la pâte à tartiner dans un pot propre et sec et conservez-la au réfrigérateur. À consommer dans les quatre jours.