Une pâte crémeuse sucrée naturellement avec des dattes Medjool, des noisettes et du cacao, pour un plaisir sans culpabilité.
Crème de dattes au chocolat
Cette pâte à tartiner maison est une alternative plus saine aux options du commerce. Sucrée naturellement avec des dattes et riche en saveur de noisette, elle est idéale pour tartiner sur du pain, des crêpes, ou simplement à déguster directement à la cuillère !
Instructions
Video
Off
On
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Préparez les Dattes
Dénoyautez les dattes Medjool et faites-les tremper dans l'eau pendant au moins 3 heures ou toute la nuit pour de meilleurs résultats.
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Faites Griller les Noisettes
Faites légèrement griller les noisettes sans peau dans une poêle sèche pour renforcer leur saveur, ou utilisez des noisettes déjà grillées.
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Mélangez les Ingrédients
Ajoutez les dattes trempées, les noisettes grillées, le cacao en poudre et l'huile de coco fondue dans un mixeur ou un robot culinaire. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez de petites quantités d'eau pour obtenir la consistance de pâte à tartiner désirée.
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Magasin
Transférez la pâte à tartiner dans un pot propre et sec et conservez-la au réfrigérateur. À consommer dans les quatre jours.
