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Cookies brownie

Cookies brownie 1
Des cookies brownie fondants avec des dessus craquants et des centres moelleux — un pur bonheur chocolaté à chaque bouchée !
Total Time 35 mins
Difficulty: débutant
Servings: 9
Description
Ces cookies brownie offrent le meilleur des deux mondes : une saveur riche et chocolatée avec un équilibre parfait entre bords croquants et centres moelleux. Ils sont incroyablement faciles à préparer et offrent toute l'indulgence d'un brownie sous forme de cookie, parfaits pour satisfaire toutes vos envies !
Ingrédients
  • 110 g beurre doux
  • 100 g sucre roux clair
  • 60 g sucre
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 2 cuillère à soupe miel
  • 180 g farine
  • 50 g poudre de cacao
  • 1/4 cuillère à café bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à café sel
    • Garniture
  • 100 g pépites de cacao
  • 100 ml crème épaisse
Instructions
  1. 1
    Crémez les Ingrédients HumidesMélangez le beurre et le sucre. Ajoutez l'œuf, l'extrait de vanille et le miel.
  2. 2
    Ajoutez les ingrédients secsAjoutez la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et le sel. Mélangez le tout à l'aide d'une cuillère jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  3. 3
    Formez et faites cuire les cookiesFormez des boules de pâte assez grosses, en veillant à laisser suffisamment d'espace entre chaque cookie. Faites cuire pendant 10 à 11 minutes à 180°C. Les cookies peuvent encore sembler mous lorsqu'ils sortent du four.
    4. Nappage au chocolat
  4. 4
    Préparez le Nappage au ChocolatMélangez la crème et les pépites de chocolat, puis faites fondre le tout jusqu'à obtenir une texture lisse.
  5. 5
    Décorez les CookiesÉtalez le nappage sur les cookies brownie refroidis et parsemez de décorations au choix.
Read on Cocoa Circle: https://cocoacircle.com/fr/recipe/cookies-brownie/