Facebook Pixel

Chocolat mousse

Servings: 2 Total Time: 40 mins Difficulty: débutant
Chocolat mousse La meilleure recette de mousse au chocolat maison. Cette recette facile et peu coûteuse est à la fois onctueuse et légère, grâce à la séparation des blancs et des jaunes d'œufs. 1

La meilleure recette de mousse au chocolat maison. Cette recette facile et peu coûteuse est à la fois onctueuse et légère, grâce à la séparation des blancs et des jaunes d’œufs.

Chocolat mousse

La meilleure recette de mousse au chocolat maison. Cette recette facile et peu coûteuse est à la fois onctueuse et légère, grâce à la séparation des blancs et des jaunes d'œufs.
Total Time 40 mins Difficulty: débutant Servings: 2

Ingrédients

Cooking Mode Disabled

Instructions

  1. Faites fondre le chocolat
    Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes. Si vous utilisez le micro-ondes, remuez le chocolat régulièrement pour éviter qu'il ne brûle.
  2. Battez les œufs
    Placez les blancs d'œufs dans un bol propre. Ajoutez le sel et battez jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux. Ajoutez progressivement le sucre et continuez à battre jusqu'à ce que les blancs soient bien fermes.
  3. Mélangez les œufs et le chocolat
    Incorporez les jaunes d'œufs au chocolat fondu. Ajoutez délicatement la moitié des blancs d'œufs battus, puis intégrez le reste jusqu'à obtenir une mousse au chocolat légère.
  4. Ajoutez la mousse dans des récipients
    Répartissez la mousse dans des récipients ou des verres et laissez-la prendre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
  5. Râpez le chocolat
    Utilisez une râpe avec le côté aux trous les plus fins pour râper votre chocolat, puis ajoutez-le sur votre mousse.
  6. Ajoutez des fruits au moment de servir
    Une suggestion pour servir votre mousse : ajoutez quelques fruits en garniture pour lui apporter une touche de saveur supplémentaire.
Rate this recipe

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Grab Your Aprons

  • Recettes A creamy spread sweetened naturally with Medjool dates, hazelnuts, and cocoa makes for a guilt-free bliss. 4

    Chocolate date spread

    A creamy spread sweetened naturally with Medjool dates, hazelnuts, and cocoa makes for a guilt-free bliss.
    Total time
    28mins
    Difficulty
    Imagebeginner
  • Recettes A rich and nutty no-bake treat made with dates, walnuts, and chocolate, topped with shredded coconut. 5

    Date Nut Bar

    A rich and nutty no-bake treat made with dates, walnuts, and chocolate, topped with shredded coconut.
    Total time
    18mins
    Difficulty
    Imagebeginner
  • Recettes Buttery chocolate cookies with pistachios and melty chocolate drops are an irresistible treat made easy! 6

    Dark Pistachio Cookies

    Buttery chocolate cookies with pistachios and melty chocolate drops are an irresistible treat made easy!
    Total time
    31mins
    Difficulty
    Imagebeginner
  • Recettes A rich and indulgent dessert combining dark chocolate, crunchy biscuits, and walnuts with a hint of coffee. 7

    Arretjescake

    A rich and indulgent dessert combining dark chocolate, crunchy biscuits, and walnuts with a hint of coffee.
    Total time
    32mins
    Difficulty
    Imagebeginner
  • Recettes Crunchy pistachios and rich chocolate combine in these irresistible cookies, perfect for any occasion! 8

    Chocolate Pistachio Cookies

    Crunchy pistachios and rich chocolate combine in these irresistible cookies, perfect for any occasion!
    Total time
    35mins
    Difficulty
    Imagebeginner
  • Recettes Delight in cocoa-rich Alfajores filled with dulce de leche, a perfect treat that supports sustainable cocoa. 9

    Chocolate Alfajores

    Delight in cocoa-rich Alfajores filled with dulce de leche, a perfect treat that supports sustainable cocoa.
    Total time
    43mins
    Difficulty
    Imagebeginner

Learn More In Our Blogs

  • cacao pod
    Connaissances sur le Cacao

    Exploring the Cacao Fruit: A Hidden Superfood

    Explore the nutritional wonders of the cacao fruit, from its vibrant cacao pod and sweet pulp to the nutrient-packed cacao seeds and beans. Packed with magnesium, antioxidants, and flavonoids, this superfood supports heart health, brain function, and overall wellness.
  • Cacao cocoa difference
    Connaissances sur le Cacao

    Cacao Powder vs. Cocoa Powder: What’s the Difference?

    Discover the key differences between cacao and cocoa, from processing methods to nutritional benefits. Learn how raw cacao delivers more nutrients and antioxidants, while cocoa offers a rich, classic chocolate flavor ideal for baking.
  • cacao-drink
    Santé du Cacao, Recettes au Cacao

    How to Make a Cacao Drink: A Step-by-Step Guide

    Learn how to make a delicious, nutrient-rich cacao drink at home with this easy guide. Discover the benefits of raw cacao powder, support sustainable farming, and enjoy a tradition rooted in wellness and history with every sip.
Min

Share it on your social network

Retour en haut