Brownies riches au cappuccino avec une touche d'espresso - moelleux, savoureux et parfaits pour les amateurs de café !
Total Time
55 mins
Difficulty:
débutant
Servings:
16
Description
Ces brownies au cappuccino sont une gourmandise décadente, alliant les saveurs intenses de l'espresso et du chocolat noir. Avec une texture fondante et un filet de chocolat blanc sur le dessus, ils sont l'indulgence parfaite pour les amateurs de café et de chocolat !
Ingrédients
225g Beurre
115g Pépites de cacao
2 Œufs
1 Jaune d'œuf
1 1/2cuillère à soupe Expresso instantané (Granulé)
300g Sucre
1/4cuillère à café Sel
1cuillère à café Extrait de vanille<br>
125g Farine
25g Poudre de cacao
Garniture
150g Pépites de cacao
50g Pépites de chocolat blanc (Fondu)
Instructions
1
Préchauffez le fourPréchauffez le four à 175 °C. Tapissez le moule de papier sulfurisé.
2
Faites fondre les pépites de CacaoPlacez le beurre et le chocolat noir dans un bol résistant à la chaleur et faites fondre au bain-marie. Laissez le mélange de chocolat refroidir légèrement.
3
Mélangez Tous les Ingrédients.Battez le sucre, les œufs et le jaune d'œuf. Mélangez le mélange de chocolat et ajoutez l'espresso instantané et l'extrait de vanille. Ensuite, incorporez la farine, le sel et la poudre de cacao.
4
Faites cuire les brownies et laissez-les refroidir.Enfin, incorporez le chocolat blanc haché à la pâte des brownies au café.
Une fois refroidi, placez le brownie au réfrigérateur et coupez-le en belles portions le lendemain.
5
Décorez et savourez !Avant de servir, saupoudrez les brownies au café avec le chocolat blanc fondu, puis placez-les brièvement au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat sur le dessus soit ferme. Coupez-les en morceaux.
