Des cookies aux pépites de chocolat garnis de crème glacée onctueuse pour une douceur maison ultime que tout le monde adorera.
Biscuits à la glace au chocolat
Délicieux et simple ! Ces sandwiches glacés faits maison sont parfaits pour les chaudes journées d'été ou les soirées cocooning. Des cookies doux et moelleux remplis de crème glacée onctueuse créent une douceur facile à préparer et difficile à résister. Personnalisez-les avec vos saveurs préférées !

Instructions
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Off
On
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Mélangez les ingrédients humides
Battez le beurre, le sucre brun et le sucre cristallisé ensemble dans un grand bol à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce que le mélange soit homogène et crémeux, puis ajoutez l'œuf. -
Préparez les ingrédients secs
Mélangez la farine, la fécule de maïs, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol moyen. -
Combinez les ingrédients humides et secs
Ajoutez progressivement le mélange de beurre aux ingrédients secs. Puis battez à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce que le mélange soit homogène. -
Ajoutez les pépites de chocolat
Incorporez les pépites de chocolat à l'aide d'une spatule. -
Formez les boules de pâte et réfrigérez-les
À l'aide d'une cuillère à glace, prélevez des boules de pâte et formez-les en belles boules rondes. Disposez les boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Et placez-les au réfrigérateur pendant au moins une heure. -
Faites Cuire
Préchauffez le four à 180°C. Sortez les boules de pâte du réfrigérateur et déposez-les sur une plaque de cuisson. Faites cuire pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laissez les cookies refroidir sur une grille. -
Ajoutez la crème glacée sur le cookie
Une fois les cookies refroidis, déposez la crème glacée sur le dessous d'un cookie. -
Montez le sandwich
Ajoutez un autre cookie pour former un sandwich. Pressez délicatement les cookies ensemble afin que la crème glacée soit uniforme sur les bords des cookies.