Biscuits à la glace au chocolat

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Servings: 10 Total Time: 50 mins Difficulty: débutant
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Biscuits à la glace au chocolat 1

Des cookies aux pépites de chocolat garnis de crème glacée onctueuse pour une douceur maison ultime que tout le monde adorera.

Biscuits à la glace au chocolat

Délicieux et simple ! Ces sandwiches glacés faits maison sont parfaits pour les chaudes journées d'été ou les soirées cocooning. Des cookies doux et moelleux remplis de crème glacée onctueuse créent une douceur facile à préparer et difficile à résister. Personnalisez-les avec vos saveurs préférées !

Recipe Keys: C Cuit au four F Froid S Sans Fruits à Coque
Biscuits à la glace au chocolat 2
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PÉPITES DE CACAO
Total Time 50 mins Difficulty: débutant Servings: 10

Ingrédients

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Instructions

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  1. Mélangez les ingrédients humides
    Battez le beurre, le sucre brun et le sucre cristallisé ensemble dans un grand bol à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce que le mélange soit homogène et crémeux, puis ajoutez l'œuf.
  2. Préparez les ingrédients secs
    Mélangez la farine, la fécule de maïs, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol moyen.
  3. Combinez les ingrédients humides et secs
    Ajoutez progressivement le mélange de beurre aux ingrédients secs. Puis battez à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  4. Ajoutez les pépites de chocolat
    Incorporez les pépites de chocolat à l'aide d'une spatule.
  5. Formez les boules de pâte et réfrigérez-les
    À l'aide d'une cuillère à glace, prélevez des boules de pâte et formez-les en belles boules rondes. Disposez les boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Et placez-les au réfrigérateur pendant au moins une heure.
  6. Faites Cuire
    Préchauffez le four à 180°C. Sortez les boules de pâte du réfrigérateur et placez-les au four. Faites cuire pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laissez les cookies refroidir sur une grille.
  7. Ajoutez la crème glacée sur le cookie
    Une fois les cookies refroidis, déposez la crème glacée sur le dessous d'un cookie.
  8. Montez le sandwich
    Ajoutez un autre cookie pour former un sandwich. Pressez délicatement les cookies ensemble afin que la crème glacée soit uniforme sur les bords des cookies.
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