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Quel Est Le Prix Du Marché Mondial Du Cacao ?

Quel est le prix du cacao sur le marché mondial ?

Le prix du marché mondial du cacao fluctue en fonction de divers facteurs tels que l’offre et la demande, les conditions météorologiques et les tendances économiques mondiales.

En 2022, le prix du marché mondial du cacao se situait généralement entre 2 000 et 3 000 dollars par tonne métrique.

Après une hausse constante pendant deux ans, le prix des fèves de cacao a explosé en 2024, les contrats à terme ayant plus que doublé en trois mois pour atteindre en mars un niveau deux fois plus élevé que le précédent record.

Les contrats à terme de New York ont atteint un niveau record de 8 493 $ la tonne métrique.

La progression du prix mondial du cacao trouve ses racines littérales dans les petites exploitations agricoles d’Afrique de l’Ouest, mais elle est également influencée par le changement climatique et les complexités du marché à terme. La dernière flambée des prix a été en partie provoquée par le genre de bouleversements financiers qui peuvent survenir lorsque les matières premières augmentent si rapidement qu’elles dépassent les stratégies conçues pour se protéger contre une telle volatilité.

La conséquence sera presque certainement un chocolat plus cher, qui pourrait se présenter en portions plus petites. Mais même si le prix mondial du cacao diminue par rapport aux niveaux actuels, il est probable qu’il reste élevé pendant des années à venir.

Les économistes aiment dire que la solution aux prix élevés est des prix élevés, car ils peuvent réduire la demande, inciter à augmenter l’offre, ou les deux. Mais la situation du cacao montre à quel point cette idée peut être compliquée dans la pratique, compte tenu des complexités du marché et des faits physiques obstinés, comme le temps nécessaire pour qu’un nouvel arbre à cacao pousse.

Tendances Récentes des Prix du Cacao

  1. Volatilité des Prix : Les prix du cacao ont connu une volatilité en raison de facteurs tels que le changement climatique affectant les rendements du cacao, l’instabilité politique dans les principaux pays producteurs et les fluctuations de la demande mondiale.
  2. Problèmes de Chaîne d’Approvisionnement : La pandémie de COVID-19 a affecté la chaîne d’approvisionnement en cacao, provoquant des perturbations dans la production, le transport et le commerce, ce qui a influencé les prix du marché du cacao.
  3. Durabilité et Prix Premium : La demande croissante pour du cacao produit de manière durable et de haute qualité entraîne des prix premium pour les fèves de cacao certifiées biologiques, Commerce Équitable ou spécialisées.
  4. Consommation Accrue : Malgré les défis, la demande mondiale de chocolat continue de croître, en particulier sur les marchés émergents comme l’Asie, ce qui contribue à l’augmentation du prix mondial du cacao.