Der Transport von Kakao vom Bauernhof zum Hafen, von den Erzeugerländern zu den Fabriken und schließlich zu den Geschäften erfolgt über mehrere Etappen, wobei verschiedene Verkehrsträger zum Einsatz kommen.
Hier sind alle Transportmittel aufgeführt, die für den Transport des Kakaos von der Farm zu den Geschäften erforderlich sind:
Modalitäten des Kakaotransports
Vom Bauernhof zum Hafen
Nach der Ernte und Fermentierung werden die Kakaobohnen in der Regel mit Lastwagen, Fahrrädern oder sogar per Hand von den Farmen zu lokalen Sammelstellen oder Genossenschaften transportiert. Von dort aus werden sie zum Export in die Häfen transportiert, oft per Lkw oder Bahn.
Von Produktionsländern zu Fabriken
Im Hafen angekommen, werden die Kakaobohnen für den internationalen Transport auf Schiffe verladen. Große Frachtschiffe transportieren die Bohnen aus den Kakaoanbauländern, vor allem in Westafrika, Lateinamerika und Südostasien, in die schokoladenproduzierenden Länder, wo sich die Fabriken befinden.
Zu den Geschäften
Nachdem die Kakaobohnen in den Fabriken angekommen sind, werden sie zu Schokoladenprodukten verarbeitet und verpackt. Die fertigen Schokoladenprodukte werden dann mit Lastwagen zu Vertriebszentren und schließlich zu den Geschäften transportiert.
Fairer Transport
Einige Unternehmen setzen auf faire Transportmethoden und nutzen Segelschiffe und Fahrräder für den Transport von Kakaobohnen und Schokoladenprodukten. Segelschiffe bieten eine klimaneutrale und umweltfreundliche Alternative zu herkömmlichen Frachtschiffen.
Insgesamt umfasst der Transport von Kakao eine komplexe Lieferkette, und es werden Anstrengungen unternommen, um nachhaltigere und fairere Transportmethoden einzuführen, um den Kohlenstoffausstoß zu verringern und ethische Praktiken in der Kakaobranche zu unterstützen.
