Zuckerfreies Schokoladengelee
Genieße dieses cremige und zuckerfreie Schokoladen-Gelee, das mit Milch hergestellt und mit Gelatine fest wird. Es lässt sich perfekt in leeren Milchbechern oder anderen Formen in Formen gießen.
Anleitung
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Gelatine zubereiten
Wenn du Pulvergelatine verwendest, streue sie gleichmäßig über 1/2 Tasse kalte Milch in einer kleinen Schüssel. Lasse sie etwa 5 Minuten lang quellen. Wenn du Gelatineblätter verwendest, weiche sie etwa 5 Minuten lang in kalter Milch ein, damit sie weich werden.
Erhitze Milch und Gelatine
Die restliche Tasse Milch mit der gequollenen Gelatine (Pulver oder eingeweichte Blätter) und dem Kakaopulver in einem Topf vermengen. Bei mittlerer Hitze rühren, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat und die Mischung glatt ist. Nicht kochen, sondern nur leicht erwärmen, bis sie gerade durchgewärmt ist.
In die Förmchen gießen
Nimm den Topf vom Herd. Gieße die Schokoladengelee-Mischung in leere Milchbecher oder Formen deiner Wahl. Fülle sie bis zur gewünschten Höhe.
abkühlen
Stelle die gefüllten Formen in den Kühlschrank und lasse sie mindestens 4 Stunden lang oder bis sie fest sind, abkühlen.
servieren
Genieße dein zuckerfreies Schokoladen-Gelee! Dieses cremige und köstliche Dessert ist perfekt, um es jederzeit ohne schlechtes Gewissen zu genießen.
