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Tiramisu

Tiramisu 1

Klassisches Tiramisu mit cremigen Schichten, kräftigem Espresso und einem Hauch von Kakao – ein zeitloser italienischer Genuss!
Total Time 2 hrs 30 Min.
Difficulty: Anfänger
Servings: 6
Beschreibung
Dies ist ein Originalrezept für ein klassisches italienisches Dessert mit Lagen von in sehr starkem Kaffee getränkten Löffelbiskuits und cremigem, glattem Mascarpone, der mit Kakaopulver bestreut wird. Für eine perfekte Geschmacksmischung kaltstellen.
Zutaten
  • 4 EL Kristallzucker
  • 400 ml Schlagsahne
  • 500 g Mascarpone
  • 16 g Vanillezucker
  • 120 g starker Kaffee
  • 350 g lady fingers
  • Kakaopulver (zum bestreuen)
  • 100 ml Milch
  • 4 EL Puderzucker
Anleitung
  1. 1
    MACHE DIE FÜLLUNG Mascarpone und Puderzucker 2 Minuten lang glatt und cremig rühren. Beiseitestellen. In einer anderen Schüssel Schlagsahne, Zucker und Vanillezucker vermischen. Etwa 1 bis 2 Minuten lang steif schlagen.
    Die Schlagsahne mit einem Spatel unter die Mascarponemischung heben, bis alles glatt ist.
    Leckere Rezepte Metadaten 0 Rezeptanweisungen 0 Anleitung 0 Anleitung
  2. 2
    Stelle das Tiramisu zusammenFülle die Creme in einen Spritzbeutel. Tauche die Löffelbiskuits in den Latte. Beginne mit den eingetauchten Löffelbiskuits. Schließe mit einer Schicht Creme ab und bestreue das Tiramisu mit Kakaopulver.
  3. 3
    kühlenVor dem Servieren mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Read on Cocoa Circle: https://cocoacircle.com/de/recipe/tiramisu/