Schokoladenkuchen mit Fondantüberzug

Total Time 40 Min.

Difficulty: Anfänger

Servings: 6

Beschreibung

Dieser Schokoladenkuchen mit Fondant ist ein umwerfendes Dessert, das überraschend einfach zuzubereiten ist. Sein reichhaltiger, klebriger Kern und sein intensiver Schokoladengeschmack machen ihn zur perfekten Wahl für besondere Anlässe oder als Verwöhn-Leckerei. Genieße dieses himmlische Dessert warm, direkt aus dem Ofen, und erfreue dich an jedem köstlichen Bissen.

Zutaten

120 g Kakao drops
120 g Butter
120 g Eiweiß
50 g Zucker
60 g Mehl
1 Prise Salz

Anleitung

1
Schmelze die Schokolade mit der ButterHeize den Backofen auf 180 °C vor. Schmelze die Schokolade mit der Butter in der Mikrowelle. Vermische sie und lasse sie abkühlen.
2
Bereite den Teig vor und backe ihn.In einer Schüssel das Eiweiß steif schlagen, dann Zucker, Mehl und geschmolzene Schokolade hinzufügen. 1 Minute lang verquirlen. Die Mischung zur Hälfte in eine gebutterte und bemehlte Form mit einem Durchmesser von ca. 15 cm gießen. 15 Minuten backen.

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