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Schokoladen-Panna Cotta

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Servings: 6 Total Time: 3 hrs 20 Min. Difficulty: Anfänger
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Schokoladen-Panna Cotta 1

Schokoladen-Panna Cotta

Ein süßes und delikates Dessert, das dich mit nur wenigen Zutaten und ein wenig Aufwand auf eine Reise nach Italien entführt.
Recipe Keys: E Eifrei K kalt M Milch N Nussfrei
Schokoladen-Panna Cotta 2
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KAKAO DROPS
Total Time 3 hrs 20 Min. Difficulty: Anfänger Servings: 6

Zutaten

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für die Sahne

Anleitung

  1. Zutaten mischen
    Sahne, Zucker und Schokolade in einem Topf vermischen und zum Kochen bringen. Den Topf vom Herd nehmen, sobald die Sahne zu kochen beginnt.
  2. Agar-Agar untermischen
    Mische das Agar-Agar unter die Panna Cotta, bis eine homogene Mischung entsteht.
  3. In Gläser füllen und kühlen
    Die Panna Cotta in 4 oder 6 Gläser füllen und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
  4. Mach die Sahne
    Schlagsahne, Vanillezucker und Sahnesteif vermischen. Dann Mascarpone hinzufügen, vermischen, bis alles gut vermischt ist, und in den Kühlschrank stellen.
  5. servieren
    Nimm die gekühlte Panna Cotta aus dem Kühlschrank, gib einen schönen Klecks Schlagsahne darauf und verziere sie mit den Waldfrüchten.
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