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Schokoladen-Dattel-Aufstrich

Servings: 1 Total Time: 3 hrs 25 Min. Difficulty: Anfänger
Schokoladen-Dattel-Aufstrich 1

Ein cremiger Aufstrich, der auf natürliche Weise mit Medjool-Datteln, Haselnüssen und Kakao gesüßt wird, sorgt für ein Genusserlebnis ohne Reue.

Schokoladen-Dattel-Aufstrich

Dieser selbstgemachte Schokoladenaufstrich ist eine gesündere Alternative zu gekauften Produkten. Natürlich gesüßt mit Datteln und reich an Haselnussgeschmack, eignet er sich perfekt zum Auftragen auf Toast, Pfannkuchen oder einfach zum direkten Genuss aus dem Glas!
Total Time 3 hrs 25 Min. Difficulty: Anfänger Servings: 1

Zutaten

Cooking Mode Disabled

Anleitung

Video
Off On
  1. Bereite die Datteln vor
    Entkerne die Medjool-Datteln und weiche sie mindestens 3 Stunden lang oder über Nacht in Wasser ein, um bessere Ergebnisse zu erzielen.
  2. Röste die Haselnüsse
    Röste die Haselnüsse ohne Schale kurz in einer trockenen Pfanne an, um ihren Geschmack zu verstärken, oder verwende bereits geröstete Haselnüsse.
  3. Zutaten mischen
    Die eingeweichten Datteln, gerösteten Haselnüsse, das Kakaopulver und das geschmolzene Kokosöl in einen Zerkleinerer oder eine Küchenmaschine geben. Zu einer glatten Masse pürieren. Kleine Mengen Wasser hinzufügen, um die gewünschte streichfähige Konsistenz zu erreichen.
  4. lagern
    Fülle die Creme in ein sauberes, trockenes Glas und bewahre sie im Kühlschrank auf. Innerhalb von vier Tagen aufbrauchen.
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